Okonomiyaki - это японский блин, наполненный вкусным добротой! Предоставленные ингредиенты являются основным рецептом Okonomiyayaki. Не стесняйтесь добавлять любые овощи или другое мясо. Удачи, играя с ингредиентами!
Ингредиенты
Блин:
1 стакан универсальной муки
чашка воды
4 чашки нарезанной капусты
6 полос приготовленного бекона, рассыпанный
2 яйца
1 колбаса, нарезанные кубиками или более по вкусу (необязательно)
чашка нарезанного зеленого лука
Креветка для приготовления чашки (необязательно)
чашка измельченного сыра (необязательно)
Кубок Тенкасу (Tempura Pearls)
1 столовая ложка растительного масла или по вкусу
Соус:
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка кетчупа
1 чайная ложка белого уксуса
Гарнир:
1 столовая ложка хлебных крошек панко или по вкусу
1 чайная ложка майонеза, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Смешайте муку и воду в миску до однородного состояния. Добавьте капусту, бекон, яйца, колбасу, зеленый лук, креветки, сыр и тенкасу.
Разогрейте сковороду до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C) и покрыть маслом.
Вылейте 1/4 жидкого теста на предварительно разогретую сковороду. Готовьте до золотисто -коричневого цвета, около 6 минут на сторону. Перевести на сервировочную тарелку. Повторите, чтобы сделать в общей сложности 4 блинов.
Сделайте соус: смешайте соевый соус, кетчуп и уксус вместе в маленькой миске. Сбрызнить блины.
Украсить с панко и майонезом.
Советы по рецептам
Для пряного соуса Okomonyaki добавьте кайенский перец.
При желании замените рассыпанные соленые крекеры на панировочные крошки панко.
Пищевая ценность (на порцию)
| 329 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 329 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 128 мг | 43% |
| Натрий 879 мг | 38% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 36 мг | 180% |
| Кальций 125 мг | 10% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 364 мг | 8% |
Вам может понравиться
Там не нужно выходить на ужин, когда вы можете сделать эту тосканскую курицу в мгновенном горшке. Это использует силиконовую чашу и приподнятую паровую стойку, которую можно купить на Amazon. Время...
Если вам нравится старомодная начинка потрока, вы захотите попробовать этот рецепт. Этого достаточно, чтобы нанести 18-фунтовый индейку или заполнить 2-квартовое блюдо. Время подготовки: 20 минут...
Этот специальный жареный рис является вариацией типичного жареного риса в ресторане и, несомненно, станет хитом! Любое приготовленное мясо может быть добавлено, но оно имеет прекрасный вкус с...
В этом рецепте куриного горгонзола куриные грудки обжарены до золотисто -коричневого цвета, а затем увенчаны богатым, пикантным соусом Gorgonzola. Подавайте это с приготовленными на пару зеленых...
Мы взяли урок кулинарии и выучили этот рецепт. Мы любим это! Обжаривание перца придает ему деревенский, слегка дымный слой аромата. Мы подаем это на вершине «пасты с фенхелем и луком» для...