Ужин

Okonomiyayaki (японский блин)

40 минут
4 порции

Okonomiyaki - это японский блин, наполненный вкусным добротой! Предоставленные ингредиенты являются основным рецептом Okonomiyayaki. Не стесняйтесь добавлять любые овощи или другое мясо. Удачи, играя с ингредиентами!

Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
15 минут
Общее время:
40 минут
Порции:
4
Выход:
4 блины

Ингредиенты

Блин:

  • 1 стакан универсальной муки

  • чашка воды

  • 4 чашки нарезанной капусты

  • 6 полос приготовленного бекона, рассыпанный

  • 2 яйца

  • 1 колбаса, нарезанные кубиками или более по вкусу (необязательно)

  • чашка нарезанного зеленого лука

  • Креветка для приготовления чашки (необязательно)

  • чашка измельченного сыра (необязательно)

  • Кубок Тенкасу (Tempura Pearls)

  • 1 столовая ложка растительного масла или по вкусу

Соус:

  • 2 столовые ложки соевого соуса

  • 1 столовая ложка кетчупа

  • 1 чайная ложка белого уксуса

Гарнир:

  • 1 столовая ложка хлебных крошек панко или по вкусу

  • 1 чайная ложка майонеза, или по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте муку и воду в миску до однородного состояния. Добавьте капусту, бекон, яйца, колбасу, зеленый лук, креветки, сыр и тенкасу.

  2. Разогрейте сковороду до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C) и покрыть маслом.

  3. Вылейте 1/4 жидкого теста на предварительно разогретую сковороду. Готовьте до золотисто -коричневого цвета, около 6 минут на сторону. Перевести на сервировочную тарелку. Повторите, чтобы сделать в общей сложности 4 блинов.

  4. Сделайте соус: смешайте соевый соус, кетчуп и уксус вместе в маленькой миске. Сбрызнить блины.

  5. Украсить с панко и майонезом.

Советы по рецептам

Для пряного соуса Okomonyaki добавьте кайенский перец.

При желании замените рассыпанные соленые крекеры на панировочные крошки панко.

Пищевая ценность (на порцию)

329 Калории
15г Жиры
33г Углеводы
16г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 329
Дневная норма
Общий жир 15 г 19%
Насыщенный жир 5г 25%
Холестерин 128 мг 43%
Натрий 879 мг 38%
Общее углеводы 33 г 12%
Диетическое волокно 4г 13%
Всего сахара 5 г
Белок 16г
Витамин С 36 мг 180%
Кальций 125 мг 10%
Железный 3 мг 18%
Калий 364 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Китайский пять запасных ребра специи

Удивительная смесь традиционных китайских пяти специй и других смесей для создания азиатского деликатеса с вау! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 20 минут Дополнительное время: 4...

Гордитас

Сделайте Гордитаса дома с этим легким тестом Маса. Эти маленькие кукурузные пирожные пыхтят при жарке, и сформируют карман для начинки с сыром, бобами или примерно! Время подготовки: 25 минут Время...

Тайский жареный рис с ананасом и курицей

Этот ананасовый жареный рис с курицей - это рецепт бангкок -уличной еды, который я поймал в недавней поездке туда. При наличии используйте свежий ананас и подайте рис в выдолбленной скорлупе ананаса...

Карри ягненка

Ваше основное карри из баранины, очень легко сбрасывать вместе и идеально подходит для медленной плиты. Подавать над рисом басмати с согретыми пита. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1...

Жареный черноглазый горох

Черноглазые котлеты из гороха, приготовленные с беконом, луком-шалотом и жареным красным перцем, жареные на сковороде до золотисто-коричневого и хрустящего. Этот рецепт требует консервированного...