Ужин

Outback Onion Soup

120 минут
4 порции

Это наш побочный продукт знаменитого ресторанного супа. У этого есть сливочная консистенция, которая подчеркивается сыром Колби-Джека. Это очень простой рецепт.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
1 час 50 минут
Общее время:
2 часа
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 2 кварта воды

  • 8 кубиков говядина Бульон, рассыпанный

  • 2 больших лука, расквартированный и нарезанный

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 чайная ложка грузоподъемного черного перца

  • чашка универсальной муки

  • чашка холодной воды

  • 1 стакана тяжелых сливок

  • 1 чашки измельченного Colby-Monterey Jack Cheese

Пошаговый рецепт

  1. В большой тяжелой горшке на среднем огне доведите 2 литра воды до кипения. Добавьте кубики бульона и дайте варить 10 минут, пока не растворится. Поместите лук в кипящую воду, уменьшите огонь и варите 30 минут.

  2. Добавьте соль и перец и варите еще 30 минут.

  3. Размешайте муку в 1/2 стакана холодной воды, чтобы сделать пасту. Аккуратно взбейте эту смесь в кипящий суп, стараясь не сломать лук. Варите еще 30 минут.

  4. Добавьте к сливкам и сыру, пока сыр не расплавится, а смесь полностью нагревается. Тонкий с водой, если это необходимо. Подавать горячим, украшенным гренками, при желании.

Пищевая ценность (на порцию)

533 Калории
39 г Жиры
30 г Углеводы
17г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 533
Дневная норма
Общий жир 39 г 50%
Насыщенный жир 25 г 127%
Холестерин 131 мг 44%
Натрий 2741 мг 119%
Общее углевод 30 г 11%
Диетическое волокно 2г 6%
Всего сахара 5 г
Белок 17г
Витамин С 4 мг 22%
Кальций 80 мг 6%
Железное 2 мг 9%
Калий 235 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Чили из говяжьего фарша с бобами

Вкусная смесь говяжьего фарша, чоризо, бобов и овощей в сытной томатной основе. Я вошел в него в приготовлении чили, и он выиграл! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 55 минут Общее...

Запеченные укусы тофу

Кубики тофу маринованы, а затем запекаются в духовке. Тофу можно использовать в качестве горячей или холодной закуски или использовать в качестве салата. Не забывайте о ароматизации дыма, он...

Корри -квиноа

Светлый вкус карри делает вкусную квиноа отличным гарниром для множества основных блюд. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 40 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции...

Picadillo говяжий говяжий фарш кесадильи

Picadillo - популярная латинская комфортная еда, и она обычно подается с рисом. Но это одинаково вкусно, подается как кесадилья, и это отличный способ использовать оставшиеся Пикадильо. Не...

Сахарный горох с мятой

Просто и быстро готовиться. Сахарный горох быстро обжарен с зеленым луком и чесноком и бросает свежими листьями мяты. Замечательное использование для весенних садовых овощей. Подавать горячую или при...