Это популярное (по крайней мере, на Гавайях) японское блюдо, которое часто подается в ресторанах в отдельных чашах. Ояко означает мать и ребенка, отсюда и основные ингредиенты, курицу и яйца.
Ингредиенты
1 столовая ложка растительного масла
фунт без кожи без костей куриные половинки - нарезать полоскими
лук, тонко нарезанный
1 стакан куриного бульона
6 сушеных грибов шиитаке, пропитаны до мягкой, затем нарезаны на полоски
1 морковка, Юлиенс
2 столовые ложки белого сахара
4 столовые ложки соевого соуса
чайная ложка соли
чашка нарезанного зеленого лука
5 яиц, избитые
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить куриные полоски и лук до тех пор, пока курица не будет приготовлена, от 5 до 7 минут. Слейте как можно больше жидкости.
Добавьте куриный бульон и варите 2 минуты. Добавьте грибы и морковь, и дайте варить на несколько минут, прежде чем помешать сахар, соевый соус и соль. Варить еще 3 минуты. Посыпать половиной зеленого лука, мягко перемешивая. Вылейте взбитые яйца на куриную смесь и варите, пока яйца не будут приготовлены, около 10 минут. Подавать над японским липким рисом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 278 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 278 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Холестерин 282 мг | 94% |
| Натрий 1349 мг | 59% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 30 г | |
| Витамин С 6 мг | 28% |
| Кальций 64 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 524 мг | 11% |
Вам может понравиться
Смесь пасты, брокколи, песто, помидоров и сыра, которая сама по себе является практически едой, особенно с приготовленной курицей. Отлично подается с хрустящим хлебом или брошенным салатом...
Этот рецепт жаркого свиного приклада очень прост, но вкусно. Мясо будет таять во рту. Это обязательный рецепт, который требует очень небольшой подготовки. Время подготовки: 20 минут Время...
Куриное блюдо из северного итальянского охотника. Служить пасте. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 (4...
Простая на гриле морковь, которая хорошо сочетается с любым мясом на гриле. Украсить кинзой при желании. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 8 минут Общее время: 18 минут Порции: 8...
Традиционный сицилийский рецепт пасты с томатным соусом, сардинами и фенхелем. Кредит доходит до Яны, особой леди, которая жила недалеко от Кастелло. Время подготовки: 15 минут Время приготовления...