Вкусное блюдо из морепродуктов, которое вы должны попробовать!
Ингредиенты
20 мидий, очищенные и рассеянные
10 больших креветков
2 большие кальмары, очищенные и нарезанные на кольца
2 столовые ложки оливкового масла
2 фунта без костей, кусочки курицы без кожи разрезаны на куски
3 гвоздика чеснока, нарезанный
1 красный сладкий перец, нарезанный
2 помидоры, кубик
3 стакана длиннозернового белого риса
1 ущипнуть шафран
1 чайная ложка паприка
1 стакан зеленого гороха
Пошаговый рецепт
В кастрюле с слегка соленой водой варите мидии, пока они не откроются. Слейте и выбросьте неоткрытые мидии. В отдельной кастрюле с слегка соленой водой варите креветки и кальмары до непрозрачного, 3-4 минуты. Слейте, оставлять жидкость.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Поместите кусочки курицы в сковороду, жарить их, пока они не станут золотисто -коричневыми. Удалите кусочки курицы из сковороды и отложите в сторону.
Поместите чеснок, перцы и кубики томатов в сковороду, из которой курица была только что удалена. Жарить овощи, пока они не смягчатся.
Приведите рыбную бульон и 3 чашки солированной воды до кипения и перемешайте в 3 стакана риса, шафрана и паприки. Снова довести до кипения. Накрыть, уменьшить огонь и варить на 50 минут или до тех пор, пока рис не станет мягким.
Размешайте горох в рис. Вылейте рисовую смесь в большую порцию. Расставьте жареные овощи, курицу, моллюски и креветки вокруг риса. Подавать горячую.
Пищевая ценность (на порцию)
| 367 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 52г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 367 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 72 мг | 24% |
| Натрий 84 мг | 4% |
| Общее углевод 52 г | 19% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 26 мг | 131% |
| Кальций 42 мг | 3% |
| Железный 5 мг | 25% |
| Калий 369 мг | 8% |
Вам может понравиться
Этот приправленный лимонный соевый соус и коричневый сахарный маринад-идеальный комплимент для богатого лосося. Так хорошо, и так хорошо для тебя! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15...
Я должен отдать должное этому восхитительному рецепту моей мачешке, Гарриет Дэвис Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 2 часа Общее время: 2 часа 20 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
Хороший, согревающий, наполненный вегетарианцем суп, который делает отличную еду в неделю. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Это сердечный и относительно низкий рецепт чили с низким содержанием жиров, который гарантированно удовлетворит даже самого садистского любителя пряной пищи ... настоящая кулинарная еда. (Для тех, у...
Креветки маринованы в лимоне, чесноке и петрушке в течение 30 минут, а затем жарили на гриле. Можно использовать в качестве закуски или основного блюда. Этот рецепт также хорошо работает с...