Кратко приготовленные свиные котлеты в Lemony Marinade увенчаны ароматной корочкой. Достаточно просто и быстро на неделю, фантазий и достаточно ароматный для компании! Его итальянские ароматы проходят хорошо над кроватью вашей любимой пасты или вместе с классической панзанеллой (салат из хлеба) со свежими сезонными помидорами.
Ингредиенты
3 столовые ложки оливкового масла
чашка лимонного сока
2 чайные ложки итальянской приправы
1 чайная ложка кошерной соли
чайная ложка земля черного перца
1 фунт свиной вырезки, тонко нарезанный поперечным
чашка сухой панировки
чашка тертый сыр пармезан
2 гвоздика чеснока, нарезанный или более
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка масла канолы
1 веточная свежая петрушка, или по желанию
Пошаговый рецепт
Взбейте 3 столовых ложки оливкового масла, лимонного сока, итальянской приправы, кошерной соли и черного перца вместе в миске; Перевести в большую захватываемую сумку. Поместите кусочки свинины в маринад и поверните, чтобы покрыть. Мариновать в холодильнике в течение от 4 до 8 часов.
Смешайте хлебные крошки, сыр пармезан, чеснок и 1 столовую ложку оливкового масла в маленькой миске.
Установите стойку для духовки примерно в 5 дюймах от источника тепла и разогрейте бройлер духовки.
Нагрейте масло канолы в большой, тяжелой сковороде, такой как в духовке, такой как чугунная сковорода, на среднем огне. Удалите свинину с маринада и зарезервируйте маринад. Пригорные маринованные кусочки свинины в горячем масле до тех пор, пока не подрумянитесь, но все еще розовые в центре, около 2 минут. Переверните свинину и залейте зарезервированным маринадом. Поверните огонь до высокого уровня и готовьте свинину еще на 1 минуту.
Смесь для коры ложки на котлетах в сковороде и жарьте в предварительно разогретую духовку, пока кора не станет хрустящей и золотисто -коричневой, от 1 до 3 минут. Украсить петрушкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 306 | Калории |
| 21 г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 21 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 306 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 21г | 27% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Холестерин 53 мг | 18% |
| Натрий 649 мг | 28% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 21г | |
| Витамин С 17 мг | 86% |
| Кальций 98 мг | 8% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 381 мг | 8% |
Вам может понравиться
Этот картофель компании был очень заслуженным рецептом моей матери. Теперь, когда мама больше не с нами, мы часто имеем это в ее честь. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее...
Этот немецкий ужин с одноклетой сочетает в себе кусочки копченой колбасы, картофель, квашнюю капусту, эль и цельнозерновую горчицу для быстрого и сытного блюда. Время подготовки: 5 минут Время...
Свободные креветки и свежий детский шпинат обжарены гранулированным чесночным порошком и порошком черного перца. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут...
Flammkuchen, или Tarte Flambee, представляет собой лепешку, похожие на пиццу с сливками, луком и беконом. Он возник во французском регионе Эльзас, но также популярен по всей Германии. Как и другие...
Вегетарианский строганофф, приготовленный из портобелло. Это быстро, и вкусно подается на яичную лапшу. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4...