Салат Panzanella - это итальянский хлеб, помидоры и салат из красного лука, который упакован с ароматом и различными текстурами. Я люблю добавлять сыр моцареллы и оливки.
Ингредиенты
6 чашек старого итальянского хлеба, разорванного в кусочках размером с укус
чашка оливкового масла
соль и перец для вкуса
3 гвоздика чеснока, рубка
чашка оливкового масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса
4 средних спелых помидоров, разрезать на клинья
чашка нарезанного красного лука
10 листьев базилика, измельченные
чашка ятчика и пополам зеленых оливок
1 стакан свежей моцареллы, нарезать кусочками размером с укус
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Бросьте хлеб с 1/3 стакана оливкового масла, соли, перца и чеснока в большую миску; Расставьте на противень и тост в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета, около 5-10 минут. Переложите хлеб обратно в миску и отложите, чтобы немного остыть.
Взбейте 1/4 стакана оливкового масла и бальзамического уксуса вместе в маленькой миске; Отложить в сторону.
-
Добавить в миску помидоры, лук, базилик, оливки и сыр моцарелла с хлебом; Бросьте с винегретом и дайте стоять 20 минут перед подачей на стол.
Пеликангал
Пищевая ценность (на порцию)
| 335 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 335 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 6г | 28% |
| Холестерин 18 мг | 6% |
| Натрий 572 мг | 25% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 10 мг | 50% |
| Кальций 162 мг | 12% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 249 мг | 5% |
Вам может понравиться
Это вкусная веганская версия тыквенного супа с достаточным количеством специй для мягкого удара. Он сделан из кокосового масла вместо масла и использует легкое кокосовое молоко вместо молока или...
Необычный итальянский салат зеленой фасоли. Чеснок и мята вместе - какая комбо! Мой секретный рецепт винегрета тоже! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут...
Освежающий манго и арбуз смешивается со свежей мятой в этом вкусовом летнем салате. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4 чашки смешанной детской...
Вкусный украинский салат из свеклы! Отлично с мясными и птичьими блюдами (особенно курицей Kyiv) с стороной картофельного пюре! Подготовка занимает некоторое время, но мне очень нравится салат! Это...
Этот салат из рукколы (ракета) с ананасом и красным луком идеально подходит для более теплой погоды. Это мой любимый здоровый рецепт. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 4...