Эта греко-вдохновленная запеканка использует говяжий фарш вместо ягненка.
Ингредиенты
Мясной слой:
1 столовая ложка масла
1 лук, нарезанный
3 фунта худой говяжий фарш
чашка воды
1 (6 унций) банка томатной пасты
2 столовые ложки заземления в душе
1 чайные ложки соли, или по вкусу
1 чайная ложка наземного мускатного ореха
1 чайная ложка наземной корицы
чайная ложка перца
2 больших яиц, взбитые
Макароны слой:
1 фунт сыро
2 больших яиц, взбитые
1 стакан тертый сыр пармезан
чашка масла, растопленное
Слой кремового соуса:
4 больших яиц, хорошо взбитые
чашка наполовину половину
1 стакан тертый сыр пармезан
1 столовая ложка универсальной муки
чайная ложка соли
наземный мускатный орех по вкусу
Пошаговый рецепт
Приготовьте слой мяса: растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и варите, пока он не начнет смягчаться, около 3 минут. Добавьте говяжий фарш и варите до рассылки и больше не розовый. Вылейте воду и томатную пасту. Приправить с душевным переходом, солью, мускатным орехом, корицей и перцем. Накрыть и варить 5 минут. Снимите с огня, отрегулируйте соль по вкусу, затем поставьте в холодильник до холода. После холода удалите любой застывший жир, тщательно перемешайте с яйцами и отложите в сторону.
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Приготовьте слой макаронов: доведите до кипения большой горшок с слегка соленой воды. Добавить макароны и варить в течение 8-10 минут или до Аль -Денте; Слейте и промойте под холодной водой, чтобы остыть. Смешайте макароны с яйцами, пока не будут хорошо покрыты.
Равномерно распределите 1/2 смеси макаронов на выпечку 11x14x2 дюйма. Посыпать 1/2 тертого сыра пармезан и сбрызнуть 1/2 растопленного масла. Распределите мясную смесь, а затем закончите оставшимися макаронами. Посыпать оставшимся сыром пармезан и растопленным маслом.
Сделайте сливочный соус: смешайте яйца с половиной с половиной. Взбейте в сыр пармезан, муку и соль, пока не смешано.
Вылейте кремовую смесь равномерно поверх пастицино и посыпать мускатным орехом.
Покройте сковороду фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут. Снимите фольгу и запекайте, пока верх не станет золотисто -коричневым, около 30 минут. Снимите из духовки и дайте стоять 15 минут перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 430 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 28г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 15 | |
| Калории 430 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 29% |
| Насыщенный жир 11г | 57% |
| Холестерин 180 мг | 60% |
| Натрий 690 мг | 30% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 28г | |
| Витамин С 3 мг | 17% |
| Кальций 173 мг | 13% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 467 мг | 10% |
Вам может понравиться
Это простое, но креативное куриное выпекает напомнить вам о Брускетте. Вы можете использовать свежие, спелые помидоры, если вы предпочитаете. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут...
Мы собираемся упростить традиционную поршетту, сделав меньшую, более простую версию, используя свиное плечо. Это делает отличный бутерброд, особенно увенчанный жареной, хрустящей панчеттой. Время...
Замыкание курицы со сладким гранатом приносит прекрасное блюдо для Седера. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 1 час 40 минут...
Легкие зеленые бобы, которые дополняют много блюд! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 3 Урожай: 3 порции Ингредиенты фунт свежей зеленой фасоль...
Короткие ребрышки варили, затем жареные и пасти с патокой, горчицей и соусом кетчупа. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 2 часа 15 минут Общее время: 2 часа 25 минут Порции: 8 Урожай: 8...