Мой взгляд на Пебре, чилийская сальса. У меня используется переигрированный перец AJI. Это вкусно подается с хлебом или рядом с яйцами, мясом, рыбой или сыром.
Ингредиенты
1 сушеный перец AJI, сеян
1 помидор рома, расквартированный
1 маленький лук, очищенный и расквартированный
чашка свежей кинзы, стебли удалены
1 гвоздичный чеснок, очищенный
Лайм, сок
2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
1 столовая ложка красного винного уксуса
соль и перец для вкуса
1 халапеньо перец, нарезанный (необязательно)
Пошаговый рецепт
Покройте перцем Aji горячей водой. Разрешить впитаться в течение 15 минут; осушать.
Смешайте помидоры, лук и кинзу в кухонном комбайне, оснащенном лезвием. Добавьте чеснок и пульс несколько раз. Добавьте слитый перец, сок лайма, уксус с красным вином и оливковое масло. Смешайте, пока не будет достигнута желаемая последовательность. Приправить солью и перцем.
Размешайте Pebre, чтобы объединить. Вершина с нарезанным халапеньо перед подачей.
Пищевая ценность (на порцию)
| 164 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 164 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Натрий 89 мг | 4% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 25 мг | 125% |
| Кальций 33 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 342 мг | 7% |
Вам может понравиться
Колбаса, оливки, кукуруза, тушеные помидоры, грибы и сыр улучшают и очень хорошо дополняют друг друга в этой сытной запеканке. Рис завершает эту еду, которую можно насладиться на пикниках или пучках...
Опытные куриные грудки подрумяняются в масле и оливковом масле, увенчаны домашним гуакамоле и кусочками сыра перца, затем жареные. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее...
Быстрый и пряный суп из черной фасоли. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 чашки нарезанного лука 1 столовая ложка...
Этот легкий ужин с однополосным, мексиканским курицей и рисом выполняется примерно через 30 минут. Подавайте с другими начинками, такими как авокадо и сметана, при желании. Время подготовки: 15...
Этот рецепт был разработан в ответ на голод, творческий импульс и отсутствие другой еды в доме. Это здорово. Действительно. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 12 минут Общее время: 27...