Быстрый и пряный суп из черной фасоли.
Ингредиенты
2 чашки нарезанного лука
1 столовая ложка растительного масла или по мере необходимости
4 (14,5 унции) куриный бульон банок
2 чашки грубо нарезанной моркови
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
2 чайные ложки сушеные орегано
2 чайные ложки красного перца хлопья
чайная ложка чесночного порошка
3 (15 унций) банки черная фасоль, дренированные и промытые
1 стакан замороженной кукурузы (необязательно)
2 стакана приготовленного белого риса
Пошаговый рецепт
Нагрейте 3-квартовую кастрюлю на среднем огне. Обжарить лук в растительном масле до нежного, около 5 минут. Снимите с огня. Добавьте бульон, морковь, петрушку, орегано, хлопья красного перца и чесночный порошок.
Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь, крышку и варите, пока морковь не станет вилкой, около 10 минут.
Между тем, пюре от 1 1/2 до 2 чашек бобов в маленькой миске. Размешайте целую и пюре из бобов в бульон. Добавить кукурузу. Готовьте, пока не нагрется, от 5 до 7 минут. Подавать суп над рисом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 277 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 50 г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 277 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 1508 мг | 66% |
| Общее углеводы 50 г | 18% |
| Диетическое волокно 14г | 49% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 13 мг | 63% |
| Кальций 89 мг | 7% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 737 мг | 16% |
Вам может понравиться
Этот орех -сквош для сквоша и сыра - отличный способ включить приготовленную сквош в семейный фаворит. Сладкий, сливочный и вкусный. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее...
Каждый понравится этот густой, пряный перец чили, приготовленный из текстурированного овощного белка (TVP), фасоль и всех ваших любимых овощей и специй. Время подготовки: 45 минут Время...
Простой и вкусный рецепт для японских, тушеных детских ребра. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 2 часа 50 минут Общее время: 3 часа 5 минут Порции: 6 Ингредиенты 3 фунта детские спины...
Тушенные помидоры и перцем халапео придают рецепту куриного курицы медленную плиту его креольский Zing, а также приправы и другие овощи. Это легкое и вкусное блюдо. Просто поместите все ингредиенты в...
Лососевые пирожные, приготовленные в воздушном фритюре, безусловно, могут быть кето-дружественными, если вы просто настраиваете несколько ингредиентов. Они делают отличный ужин, или вы можете подать...