Попрощайтесь с картофельным супом Ho-Hum! Легко подготовить с ингредиентами, которые у вас, вероятно, есть под рукой. При желании украсить маслом. Лучше всего подавать с теплым, четким хлебом.
Ингредиенты
6 рассеянный картофель, очищенный и нарезанный на 1/2 дюйма кубиков
5 срезов бекон, разрезая на 1/2 дюйма
3 столовые ложки масла
2 стебля сельдерея, разрезая на 1/4 дюйма
большой лук, нарезанный кубиками маленький
20 детских моркови, разрезая на 1/4 дюйма
2 чайные ложки кошерной соли, разделенная
1 чайные ложки свежеприземленного черного перца, разделенный
3 столовые ложки универсальной муки
2 чашки половины с половиной
1 чашки куриного бульона
чайная ложка сушеного тимьяна
чайная ложка кайенского перец
1 мускатный орех
4 зеленый лук, мелко нарезанный
1 Dash Paprika, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в большой горшок и накрыть водой; довести до кипения. Готовьте до вилки, около 10 минут. Осушать.
Поместите бекон в большую кастрюлю и готовьте на среднем огне, время от времени поворачиваясь, пока не хрустят, около 8 минут. Слейте кусочки бекона на бумажных полотенцах. Вылейте смазку с беконом.
Растопить масло в кастрюле на среднем огне, соскребая дно сковороды с помощью деревянной ложки с плоской обоюдованием. Добавить сельдерей, лук, морковь, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца; Готовьте и перемешайте до готовности, около 10 минут. Посыпать мукой; Готовьте и перемешайте 2 минуты.
Вылейте половину и куриный бульон в кастрюлю. Добавьте картофель, 1 чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки перца, тимьян, кайенский перец и мускатный орех. Доведите до кипения, часто помешивая. Добавьте кусочки бекона. Уменьшите огонь и варите, часто помешивая, пока вкусы не будут смешаны, около 10 минут.
-
Разбросайте в подачу мисок. Украсить с 1/2 чайной ложкой перца, зеленого лука и паприки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 392 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 47 г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 392 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 11г | 53% |
| Холестерин 55 мг | 18% |
| Натрий 1157 мг | 50% |
| Общее углевод 47 г | 17% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 46 мг | 231% |
| Кальций 133 мг | 10% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 1140 мг | 24% |
Вам может понравиться
Они такие вкусные, если вы делаете диету с низким содержанием углеводов и просто хотите что-то ароматное и немного хрустящее. Их можно есть в качестве закуски или основного блюда с некоторыми...
Это блюдо из цветной капусты получает восхитительно хрустящее покрытие миндаля, пармезана и тимьяна, когда он готовит в воздушном фритюре. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут...
Жареный лосось невероятно влажный и нежный и идеально подходит для еды в неделю. Время приготовления будет зависеть от толщины лосося; Я предлагаю проверить на доновости через 10 минут. Время...
Я люблю хорошую фахиту, но никогда не был доволен большинством ресторанов, в которые я ходил. Я придумал базовый рецепт, который вы можете построить из этого, сам по себе потрясающий. Попробуйте...
Сердечный зимний суп с красивым цветом, тонкие ароматы и бархатистая текстура. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 9 часов 45...