Этот ирландский хлеб пшеницы так легко приготовить и выходит отлично каждый раз. Мой муж, местный северный ирландец, любит этот хлеб с миской с томатным супом и супом из чечевицы, или с маслом, сыром или желе. Надеюсь, вам тоже понравится!
Ингредиенты
пищевой спрей
2 чашки цельной пшеничной муки
1 стакан хлебной муки
3 чайные ложки белого сахара, разделенная
1 чайные ложки соли
1 чайные ложки пищевой соды
чашка маргарина
2 стакана пахта
Чашка растительного масла
1 столовая ложка пахты
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Распылите неглубокую форму для выпечки с помощью кулинарного спрей.
Просейте обе муки, 2 чайные ложки сахара, соль и пищевую соду вместе в миску. Разрежьте маргарином, пока смесь не напоминает грубые крошки. Сделайте колодец в центре смеси и вылейте в 2 чашки пахты и масло; Перемешайте шпателем, пока сухая смесь не станет полностью увлажненной.
Переложите тесто на слегка посыпанную посыпанную поверхность и осторожно замесите не более 1 минуты. Поместите тесто в подготовленную кастрюлю; похлопывать вниз и вокруг, чтобы сформировать круглую буханку. Разрежьте крест в верхней части буханки пальцем. Смажьте верхнюю часть столовой ложки пахты, затем посыпать 1 чайной ложкой сахара.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут. Уменьшите огонь до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C), затем поверните кастрюлю и выпекайте еще на 30 минут. Снимите из духовки и дайте остыть на решетке перед нарезанием.
Пищевая ценность (на порцию)
| 225 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 225 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 555 мг | 24% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 72 мг | 6% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 212 мг | 5% |
Вам может понравиться
Попробуйте этот рецепт для кексов цуккини, которые питательны, с низким содержанием жира и, что самое важное, вкус вкусно! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35...
Горячие буханки из совершенно вкусного хлеба из ананаса -цуккини - кто мог бы попросить больше? Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1...
Cronuts - это пончики, которые заставляют людей сойти с ума! У них есть форма и вкус пончика, но показывают хрустящую, сложенную текстуру маслянистого круассана. Время подготовки: 1 час...
Этот хлеб из цуккини с ананасом, изюмом и грецкими орехами-это любимый все время. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 18 Урожай: 2...
Этот деревенский хлеб из голландской духовки без союза легкий, сказочный и на вкус, как будто он свежо из французской пекарни. Секрет использует голландскую печь, которая регулирует влагу. Время...