Это для вкуса. Любимый Азии, простая сладкая колбаса. Имейте это с яйцами, и вы на завтраке.
Ингредиенты
чашка белого сахара
1 чайная ложка сушеного орегано
чайная ложка молотого имбиря
чайная ложка молотого перца
4 чайные ложки тонкой соли
чайная ложка отверждения соли (Prague Powder #1)
1 столовая ложка измельченного чеснока
2 фунта из наземной свинины
1 фунт грубой грунтовой свиной спины жир
чашка дистиллированного белого уксуса
Свиньи, хорошо промыта
Пошаговый рецепт
В маленькой миске перемешайте сахар, орегано, имбирь, перец, соль и лечение соли до равномерного смешанного; Отложить в сторону. Смешайте чеснок, молочую свинину и молотый свиной жир в большой миске до тех пор, пока не смешаются. Посыпать смесью специи, налейте в белый уксус и тщательно перемешайте.
Очень хорошо промойте колышки, пока не исчезнет вся соль или рассол; Завяжите узел на одном конце корпуса, затем наведите другой конец на трубку для начинки колбасы. Наполните корпус смесью колбасы, скручивая заполненный корпус каждые 2 1/2 до 4 дюймов, чтобы сформировать звенья. Как только вся смесь колбасы была использована, свяжите конец последней ссылки.
Используя тонкий хлопковой кухонный шпагат, плотно свяжите концы каждой колбасы, затем разрез между каждым звеном для отделения. Поместите в стеклянный или пластиковый контейнер, накрыть крышкой и позвольте созревать в холодильнике в течение 4 дней, после чего они могут быть заморожены.
Чтобы приготовить Longanisa, заполните сковороду от 1/2 до 3/4 дюйма воды и добавьте отталкиваемые колбасы. Варите на медленном огне, пока вода не испаряется, около 20 минут. Раскрыть и позвольте колбасам жарить в собственном масле до золотисто -коричневого цвета, еще примерно на 8 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 496 | Калории |
| 44 г | Жиры |
| 9г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 496 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 44 г | 57% |
| Насыщенный жир 16 г | 81% |
| Холестерин 71 мг | 24% |
| Натрий 1011 мг | 44% |
| Общее углеводы 9г | 3% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 17 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 220 мг | 5% |
Вам может понравиться
This delicious Italian-style caprese quiche is flavored with mozzarella cheese, tomatoes, and fresh basil. It's simple to make and great for breakfast or lunch! Время подготовки: 15 минут Время...
Этот суп из цуккини теплый и сливочный, идеально подходит для осени или зимы. Запасаться и заморозить, когда цуккини в сезон. Идеально подходит для диету с низким содержанием углеводов! Время...
Это еще один рецепт, который мы с моим парнем создали. Мы решили, что обычная комбинированная пицца становится скучной, поэтому мы приправили ее - много. Этот рецепт может быть не для слабых в...
Моя бабушка делала это, когда я был маленькой девочкой. Когда я был достаточно взрослым, чтобы понять, что мне нужно получить ее восхитительные рецепты, она показала мне, как приготовить много своих...
Острый и сладкий! Распределите на тосте, рулетах или ваш любимый быстрый хлеб из тыквы. Вкусно подается теплым над мороженым или блинами. Безграничные возможности. Также является хорошим дополнением...