Если вы когда -либо слышали выражение «съесть радугу», это красочное, вкусное блюдо поможет вам сделать именно это! Подавать над горячим, пушистым рисом.
Ингредиенты
1 (8 унций) может быть ананасовые куски в соке
чашка соевого соуса
чашка рисового уксуса
2 столовые ложки кунжутного масла
1 столовая ложка измельченного свежего чеснока
1 столовая ложка тертого свежего имбиря
1 чайная ложка рыбного соуса (необязательно)
чайная ложка сушеных хлопьев красного перца
2 столовые ложки масла авокадо
1 средний красный лук, разрезать на 1-дюймовые куски
1 средний апельсиновый сладкий перец, нарезать на 1-дюймовые куски
1 средний красный сладкий перец, разрезать на 1-дюймовые куски
4 стакана брокколи цветочки
1 фунт с большими креветками, очищенные и деформированные
2 столовые ложки кукурузного крахмала
2 столовые ложки нарезанных кешью или по вкусу (необязательно)
Пошаговый рецепт
Умерьте 1/4 стакана ананасового сока из банки и добавьте в небольшую миску. Отложите куски ананаса в сторону и зарезервируйте любой дополнительный сок для другого использования или выброса.
Добавить соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, чеснок, имбирь, рыбный соус и перцы в сок ананаса; Перемешайте, пока хорошо не смешано. Переложите 1/4 стакана смеси в небольшую миску, а оставьте остальное в миске.
Нагрейте 12-дюймовую нежимарную сковороду на среднем огне. Добавьте масло авокадо в горячую сковороду и нагревайте, пока оно не мерцает, около 30 секунд. Добавить красный лук и сладкий перец; Готовьте и перемешайте от 1 до 2 минут. Добавить брокколи; Готовьте и перемешайте 1 минуту.
Добавьте соус из миски и доведите до кипения. Добавьте креветки и варите, пока они не станут розовыми и не начнут скручиваться, от 2 до 3 минут.
Тем временем перемешайте кукурузный крахмал в соус в маленькой миске, смешивая, пока не появится комочки. Медленно добавляйте в сковороду, постоянно перемешивая. Добавить зарезервированные ананасовые куски.
Готовьте, пока соус не загустеет, от 1 до 2 минут. Снимите с огня и посыпьте кешью сверху. Служить немедленно.
Примечание повара:
Любое нейтральное масло будет работать вместо масла авокадо.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают полное количество ананасового сока. Фактическое количество потребляемого ананасового сока будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 373 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 29г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 373 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 173 мг | 58% |
| Натрий 2007 мг | 87% |
| Общее углевод 29 г | 11% |
| Диетическое волокно 5г | 16% |
| Белок 29г | |
| Калий 822 мг | 17% |
Вам может понравиться
Сердечная чили из оленины, приготовленное с помидорами, луком и бобами. Текила придает ему рост вкуса. Отрегулируйте специи по вкусу. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 3 часа Общее...
Этот рецепт курицы жареной воздуха в пахте поднимает жареную курицу на более здоровый уровень. Я использовал куриные бедра без костей без кожи, поэтому, если вы используете кость, время приготовления...
Легкая запеканка из шпината, яиц и творога отлично подходит для позднего завтрака. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 12 Урожай: 1 9x13-дюймовая...
Нежный, сладкий, сливочный лук ароматный с ароматом и вкусом шалфея. Порции: 6 Урожай: 10 чашек Ингредиенты 24 маленького лука 10 свежих грибов, нарезанные 4 столовые ложки масла 2 столовые ложки...
Этот рецепт делает пушистым, легким и вкусным печеньем. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 55 минут Порции: 12 Урожай: 1 дюжина...