Это пирог и свежий салат, съеденный в Польше в зимние месяцы, когда свежие овощи раньше были дефицитными, а домашние повара в основном зависели от ферментированных или оловянных овощей.
Ингредиенты
4 чашки квашена
1 лук, нарезанный
1 Apple - очищенная, сжатая и терпеть
2 морковь, тертый
Чашка масло канолы
3 столовые ложки сахара
1 чайная ложка тряпки, или больше по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите квашнюю капусту въектую и выжмите всю лишнюю жидкость, используя ваши руки; Нарезать хорошо.
Смешайте квашню, лук, яблоко и морковь в большой миске и перемешайте. Добавьте масло и сахар и перемешайте, чтобы объединить. Приправить с тмировыми семенами, солью и перцем. Охладите за 30 минут до подачи.
Примечание повара:
Вы также можете использовать оливковое масло вместо масла канолы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 235 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 27г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 235 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Натрий 990 мг | 43% |
| Общее углеводы 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 6г | 22% |
| Всего сахара 18 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 28 мг | 138% |
| Кальций 66 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 414 мг | 9% |
Вам может понравиться
Попробуйте этот рецепт кастрюли с куриной тортильей для очень легкого ужина для комфорта. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Дополнительное время: 1 день Общее время: 1...
Легкий, пряный сэндвич рецепт. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 4 минуты Дополнительное время: 15 минут Общее время: 44 мин Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4 чайные ложки...
В этом простую, наполненную еду используется много свежих овощей, а некоторые замороженные или консервированные, чтобы сделать его легким. Наземная индейка может быть добавлена для любителей мяса...
Этот рецепт для крокет с ветчиной отлично подходит для остатков; Это хорошее удовольствие от скучного бутерброда ветчины и сыра на следующий день или ветчины. Время подготовки: 30 минут Время...
Устали от типичной фаршированной начинки перца? Это ваш рецепт! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 чайные...