Традиционная мексиканская адобо маринованная запеченная курица. Наслаждайтесь рисом или салатом.
Ингредиенты
2 рома помидоров
4 Guajillo Chile Peppers, стеблен и посеянный
большой лук
1 Столбельный сельдерей
1 морковь, очищенная
1 гвоздичный чеснок
1 стакан куриного бульона
2 столовые ложки куриных гранул буульона
2 фунта куриных груди
3 лаврового листа
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Поместите помидоры, 2 гуаджилло перец, лук, сельдерей, морковь и чеснок в большой горшок и накройте водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока овощи не станут нежными, от 15 до 20 минут. Осушать.
Смешайте овощную смесь, куриный бульон, оставшиеся перцы гуаджилло и куриный бульон вместе в блендере или кухонном комбайне, пока соус не станет гладким.
Поместите курицу в форму для выпечки и налейте соус, чтобы полностью покрыть курицу. Вершина с помощью лаврового листа.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, помешивая соус каждые 20 минут, пока курица больше не станет розовой в кости, а соки не прочли, около 60 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный вблизи кости, должен считать 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
Пищевая ценность (на порцию)
| 350 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 48 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 350 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 4г | 18% |
| Холестерин 129 мг | 43% |
| Натрий 937 мг | 41% |
| Общее углевод 10 г | 3% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 48г | |
| Витамин С 71 мг | 356% |
| Кальций 51 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 706 мг | 15% |
Вам может понравиться
Этот сладкий и пряный ползунок не для слабонервных. Это идеально как закуска, но вы захотите планировать заранее. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 8...
Эти двойные авиационные картофели настолько прост, но такие вкусные. Запеченный картофель наполнен луком и беконом, а затем посыпан вашим любимым сыром. Подавать их в качестве гарнира или блюда. ...
Эта восхитительная пицца-старая фаворита, созданная моим зятем. На вкус как весь ужин в красивом кусочке! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 8...
Этот сладкий картофель Кумара - это рецепт, который я сделал, пытаясь закончить назначение в области питания. Это также хорошо работает с обычным картофелем. Сладкий картофель известен как Кумара в...
Эта мексиканская куриная запеканка с рисом и бобами можно сделать с оставшимися куриными или куриными грудками. Я обычно делаю это на следующий день после того, как у нас жареная курица. Рецепт...