Это один прием пищи, чтобы произвести впечатление на гостей ужина, который не сломает банк, и это не займет много времени! Подается с зеленым салатом, красным картофелем и спаржей, эта еда получится с запоминающейся презентацией!
Ингредиенты
чашка универсальной муки
1 чайная ложка чесночной соли, или по вкусу
чайная ложка свежевымочного черного перца или по вкусу
2 фунта свиной вырезки, разрезать на кусочки 1 1/2 дюйма
2 столовые ложки оливкового масла
чашка бальзамического уксуса
Чашка куриного бульона
2 чайные ложки измельченного лимонного цедры, или по вкусу
1 столовая ложка каперсов, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите муку, чесночную соль и перец в пластиковый пакет. Встряхните, чтобы смешать, добавить кусочки свиной вырезки и снова встряхнуть, чтобы покрыть. Стряхнуть из лишней муки.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Приготовьте свиные медальоны в горячем масле до золотистого цвета с обеих сторон, от 2 до 3 минут на сторону. Вылейте бальзамический уксус и куриный бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и варите, пока свиная не станет розовой в центре, 3-4 минуты. Снимите свинину в блюдо с порцией, затем размешайте цедру лимона и каперсы в кипящий соус. Продолжайте кипеть, пока соус не загустеет до желаемой консистенции.
Примечание Кука
Возможно, вы захотите удвоить ингредиенты лимона -цедры/каперса, в зависимости от вашего вкуса.
Пищевая ценность (на порцию)
| 249 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 249 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 84 мг | 28% |
| Натрий 406 мг | 18% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 2 мг | 10% |
| Кальций 12 мг | 1% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 419 мг | 9% |
Вам может понравиться
Вкусная неаккуратная смесь Джо, запеченная между полумесяцами! Очень хороший! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1...
Это мой особенный рецепт карри, переданный мне от моей бабушки. Я вырос на британских Виргинских островах на Карибском бассейне и съел много карри в моей жизни, во любой форме вы можете себе...
Толстый, сытный чечевица и колбасовый суп (или тушеное мясо?) С небольшой прямой. Простые и вкусные, очень легко сделать. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 50 минут Дополнительное...
Рецепт кремового курицы моей бабушки, созданного для мгновенного горшка! Подавать над рисом, картофелем или пасты. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 10...
Это блюдо из кильбасы и ананаса - простой рецепт медленной плиты, который отлично подходит для «установить и забыть», пока вы не будете готовы к употреблению. Время подготовки: 15 минут Время...