Свинина Строганофф так же хорош, если не лучше, чем говядина. Свинина, грибы и лук в сотном соусе сметаны - вкусно!
![](/img/839/1092318-pork-stroganoff-ReneePaj-4x3-1-f04705d19e6f40168de8dbd44556425c.jpg)
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
4 (1 1/4 дюйма) толщина свиная отбивные
1 лук, тонко нарезанный
фунт свежих грибов, нарезанный
чашка воды
2 чайные ложки приготовленной горчицы
чайная ложка соли
чашка сметана
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки, для гарнира
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Готовьте отбивные в горячем масле, пока не подрумянитесь с обеих сторон. Снимите отбивные на тарелку; Отложить в сторону.
Добавьте лук и грибы, чтобы капли в сковороде и варить до готовности, время от времени помешивая. Смешайте в воде, горчице и соли. Верните отбивные в сковороду и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого уровня, накрыть и варить в течение 1 часа.
Удалите отбивные в теплое блюдо. Венчивая сметана в соус в сковороде; Нагрейте, но не кипятите. Налейте отбивные и украсьте петрушкой, чтобы служить.
Совет рецепта
Перемешайте сметану в соус в последний момент; Не кипятите, иначе соус разлутся.
Пищевая ценность (на порцию)
299 | Калории |
19г | Жиры |
5г | Углеводы |
27г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 299 | |
Дневная норма | |
Общий жир 19 г | 24% |
Насыщенный жир 7г | 33% |
Холестерин 82 мг | 27% |
Натрий 384 мг | 17% |
Общий углевод 5г | 2% |
Диетическое волокно 1г | 3% |
Всего сахара 2 г | |
Белок 27г | |
Витамин С 5 мг | 27% |
Кальций 43 мг | 3% |
Железо 0 мг | 2% |
Калий 182 мг | 4% |
Вам может понравиться
![Жареный красный окунь с лимонным соусом Жареный красный окунь с лимонным соусом](/img/35213/8210673-a9dcf82035884b21aee4fd997530298b.jpg)
Это блюдо всегда было моим любимым, легко приготовить и легко получить ингредиенты. Его можно подавать с лаваш -хлебом, салатом или на пару, но я предпочитаю его с приготовленным на пару рис. Передал...
![Белый чили v Белый чили v](/img/41375/776904-03e26b0b71444218a2afef506001c982.jpg)
Белый чили так хорош. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 8 часов Общее время: 8 часов 5 минут Порции: 9 Урожай: 9 порций Ингредиенты 2 (48 унций) банки великие северные белые бобы 1 (28...
![Чечевица Болоньезе Чечевица Болоньезе](/img/39685/4573958-ac38ed49317b4c47a3d382800e0a8e39.jpg)
Вкусный вегетарианский соус для макарон, такой вкусный и такой же приятный, как мясо болоньезе. Его также можно подавать с картофелем. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 32 мин Общее...
![Кремовая запеченная цветная капуста Кремовая запеченная цветная капуста](/img/27757/5908421-5557b65cd8fc4912a151b2a3b0e808ae.jpg)
Кремовая цветная капуста была фаворитом на нашем столе на протяжении поколений. Хрустящий запеченный топ придает этому легкому блюду очень красивый вид и вкус! Время подготовки: 10 минут Время...
![Греческая вегетарианская пицца Греческая вегетарианская пицца](/img/42257/7096990-84c4fa3f341e41c9a4b96c6aeec7496f.jpg)
Вержите эту хрустящую, плачущую пиццу с тремя сырами с греческими ароматами и быстрым, легким охлажденным греческим соусом. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 40...