Свинина Строганофф так же хорош, если не лучше, чем говядина. Свинина, грибы и лук в сотном соусе сметаны - вкусно!
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
4 (1 1/4 дюйма) толщина свиная отбивные
1 лук, тонко нарезанный
фунт свежих грибов, нарезанный
чашка воды
2 чайные ложки приготовленной горчицы
чайная ложка соли
чашка сметана
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки, для гарнира
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Готовьте отбивные в горячем масле, пока не подрумянитесь с обеих сторон. Снимите отбивные на тарелку; Отложить в сторону.
Добавьте лук и грибы, чтобы капли в сковороде и варить до готовности, время от времени помешивая. Смешайте в воде, горчице и соли. Верните отбивные в сковороду и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого уровня, накрыть и варить в течение 1 часа.
Удалите отбивные в теплое блюдо. Венчивая сметана в соус в сковороде; Нагрейте, но не кипятите. Налейте отбивные и украсьте петрушкой, чтобы служить.
Совет рецепта
Перемешайте сметану в соус в последний момент; Не кипятите, иначе соус разлутся.
Пищевая ценность (на порцию)
| 299 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 299 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 7г | 33% |
| Холестерин 82 мг | 27% |
| Натрий 384 мг | 17% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 5 мг | 27% |
| Кальций 43 мг | 3% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 182 мг | 4% |
Вам может понравиться
Фале красного окуня покрыта сухим специями смесью, приправленной травами, а затем готовится на сильном огне, пока не почерние. Острый и вкусно! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10...
Я создал этот рецепт запеканки картофельной и чоризо для моего сына, который диабетик и без глютена. Легко подготовить, легко в бюджете! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 55 минут...
Эта куриная пицца барбекю имеет острый соус для барбекю, кубики курицы, перец, лук и кинза, покрытая сыром и выпеченной до игристой достоинства! Это похоже на рецепт, который я имел в популярной...
Эта запеканка из куриного артишока отлично подходит для пасты с орзо с приготовленной брокколи или спаржей на стороне. Мой муж и 4-летний сын любят этот рецепт. У нас есть это на ужин как минимум два...
Эти измельченные говяжьи энчилады-отличный рецепт (немного трудоемкий, но стоит). Я продолжаю терять рецепт, поэтому я подумал, что опубликую его в Интернете. Наслаждаться. Время подготовки: 45...