Мне нравится добавлять нарезанные грибы в наклонный мясо, например, бизон, при изготовлении гамбургеров - это помогает сохранить котлеты влажными и вкусными. Для еще большего вкуса я добавляю немного лука, сыра чеддера и оттенка дымной специи, чтобы эти гамбургеры завершали.
Ингредиенты
1 фунт земля бизона
1 чайная ложка наземной тмин
1 чайная ложка сушеного орегано
чайная ложка земли тимьян
чайная ложка сушеного чипотла перец
Кубок портобелло грибов
Сыр с разметочным чеддер
чашка мелко нарезанный лук
соль и молотый черный перец по вкусу
4 булочки для гамбургеров цельной пшеницы, разделенные и поджаренные
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой.
Смешайте бизон, тмин, орегано, тимьян и чипотл в миске. Добавить грибы, сыр чеддер и лук; Смешайте, пока хорошо распределяется. Приправить солью и перцем. Разделите смесь равномерно на 4 секции и формируются на котлеты.
Поместите котлеты на гриль и немного уменьшите огонь. Гриль, пока не подрумянится, от 3 до 4 минут. Переверните и начните на гриле, пока другая сторона не подрумянится, на 3-4 минуты. Подавать на жареных цельнозерновых булочках.
Примечание повара:
Вы также можете приготовить котлеты на плите.
Пищевая ценность (на порцию)
| 283 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 28г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 283 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 4г | 22% |
| Холестерин 73 мг | 24% |
| Натрий 366 мг | 16% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 28г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 166 мг | 13% |
| Железный 5 мг | 28% |
| Калий 441 мг | 9% |
Вам может понравиться
Я сделал этот рецепт глазки с ветчиной, используя ингредиенты, которые у меня были под рукой, и это лучшее, что я когда -либо пробовал. Смажьте на ветчину в течение последних полчаса выпечки, чтобы...
Используя Spice Ruce из популярного рецепта «жареного стиля курицы», найденного на этом сайте, сделайте полный ужин с жареной куриной грудкой с одной клеткой менее чем за час. Время подготовки: 20...
Я случайно придумал этот коричневый сахар и Merlot Tri-Tip Marinade, когда я пошел, чтобы налить немного Вустершира и обнаружил, что у меня почти нет. Это также отлично работает на говядине. Этот...
Это отличная дегустация и легкое туфли с использованием мяса бизона. Бизон ниже жира, калорий и холестерина, чем у большинства других мяса. Это отлично подходит для сердечной диеты. Время...
Эти ароматные гамбургеры из говядины и чоризо покрыты карамелизированным луком, дымным красным перцем и ранчо соусом, а также стружкой сыра из манчего на вершине сладких булочек с булочками. Время...