Это было любимым в течение долгого времени моей семьи. Не ожидайте остатков. Подавать над нарезанным французским хлебом.
Ингредиенты
1 (3 фунта) жаркое
1 лук, нарезанный кубиками
1 стакан свежего мятного листья
2 гвоздика чеснока, рубка или более
2 чайные ложки наземной корицы
2 чайные ложки заземления в душе
2 лаврового листа, или больше по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
вода для покрытия
1 капуста головы, расквартированная или более
Пошаговый рецепт
Поместите жаркое на горшок, лук, мяту, чеснок, корицу, душистый перец и лавровый лист в большой горшок. Приправить солью и перцем. Вылейте достаточно воды, чтобы покрыть жаркое. Готовьте на среднем огне, пока жареный не станет мягким, добавляя больше воды, если необходимо, около 4 часов.
Измельчайте клинья капусты в кастрюлю. Варить, пока капуста не станет мягкой, около 30 минут.
Примечание
В качестве вариации я добавлю различные корневые овощи. Мои любимые - красная и белая свекла и/или морковь.
Вы также можете сделать это в медленной плите. Готовьте на низком уровне в течение 6-7 часов, добавив капусту за последние 1/2 часа.
Пищевая ценность (на порцию)
| 464 | Калории |
| 32г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 34 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 464 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 32 г | 40% |
| Насыщенный жир 13г | 64% |
| Холестерин 116 мг | 39% |
| Натрий 149 мг | 6% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 4г | 16% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 34г | |
| Витамин С 58 мг | 288% |
| Кальций 93 мг | 7% |
| Железный 5 мг | 25% |
| Калий 812 мг | 17% |
Вам может понравиться
Замечательная запеканка, даже для тех, кто не особенно заботится о сквош! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2...
Многие кредитные суп за то, что они были секретом похудения. Я намеревался сделать тощий рецепт супа, который мог бы помочь, заполнив меня, чтобы я был меньше своего основного блюда. Ну, этот суп...
Сердечный и вкусный, этот похлебник будет придерживаться ваших костей. Я рекомендую холодный зимний день, чтобы покопаться в этом! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее...
Бросьте этот быстрый и легкий веганский ужин из жареной детской картошки, зеленой фасоли, нута и помидоров, приправленных базиликом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее...
Это был удар всем, кто попробовал это. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 5 часов 30 минут Общее время: 5 часов 50 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 2 столовые ложки...