Рыбные пальцы с изюминкой! Впервые я научился хлеить рыбу в отеле Сент -Джордж в Харрогите. Вы можете подавать их с чипсами и сказать им, что это лучшая рыба и чипсы, которые вы можете достать за пределами Йоркшира.
Ингредиенты
1 -фунтовый филе филе
чашка универсальной муки
1 стакана сухих панировочных сухарей
1 столовая ложка овощного бульона порошка
чашка нарезанного свежего петрушки, или больше по вкусу
3 больших яиц
2 столовые ложки подсолнечного масла или более по мере необходимости
1 средний лимон, разрезать на клинья
Пошаговый рецепт
-
Соберите все ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studio
-
Очистите филе рыбы и нарежьте на 8 тонких кусочков. Поместите на кухонное полотенце, чтобы высохнуть.
Dotdash Meredith Food Studio
-
Поместите муку и хлебные крошки в две отдельные миски. Разделите бульон и петрушку между двумя мисками и перемешайте для объединения.
Dotdash Meredith Food Studio
-
Взбить яйца вилкой в третьей миске.
Dotdash Meredith Food Studio
-
Окуните рыбу в муку, затем в яичное мытье, и, наконец, слегка пыльйте в панировочные сухари. Поместите на тарелку.
Dotdash Meredith Food Studio
-
Нагрейте масло подсолнечника на сковороде на среднем огне. Аккуратно добавьте рыбу в горячее масло и жарить до золотисто -коричневого цвета, около 1 1/2 минуты. Переверните и повторите на другой стороне.
Dotdash Meredith Food Studio
-
Слейте на пластину с бумажным полотенцем.
Dotdash Meredith Food Studio
-
Подавать филе с петрушкой и лимонными клиньями.
Dotdash Meredith Food Studio
Примечания повара:
Используйте Plaice вместо камбалы, если можете. Плосы приятный и мягкий и не слишком подозрительный.
Береги себя при приготовлении этого блюда. Никогда не оставляйте горячую сковороду без присмотра и будьте осторожны с тем, чтобы разбрызгиваться маслом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 370 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 31г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 370 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 200 мг | 67% |
| Натрий 350 мг | 15% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 31г | |
| Витамин С 24 мг | 121% |
| Кальций 107 мг | 8% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 476 мг | 10% |
Вам может понравиться
Если вам нравится шпинат и мексиканская еда, вам понравится эти легкие куриные энчилады, приготовленные из сыра рикотта и шпината. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее...
Этот рецепт лосося и козьего сыра настолько прост и вкусно, это безумие! Это отлично подходит для любого ночного ужина, но также будет впечатлять ваших гостей. Подавать с жареным в духовкой картофель...
Очень красиво с крабовыми пирожными или курицей. Басмати рис лучше всего подходит для этого рецепта. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 30 минут Порции: 5 Урожай: 4...
Более легкое индийское блюдо без тяжелых сливок, подаваемое с ореховым, цельнозерновым черным рисом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час Порции: 4 Урожай: 4...
Наслаждайтесь медитативным процессом приготовления собственной пасты Trofie, а затем наслаждайтесь результатами, когда -то приготовленными и брошенными с ярким и херби домашним песто. Время...