Что может быть лучше вместе, чем пиво и мясо? Пиво помогает сделать это жаркое влажным, сочным и ароматным.
Ингредиенты
2 фунта верхнего круглого стейка, обрезанный
2 столовые ложки растительного масла
1 лук, нарезанный
2 стебли сельдерей, нарезанный
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 (10,75 унции) может конденсированный сливки грибного супа
1 (12 жидкая унция) банка или бутылочное пиво
2 лаврового листа
2 целые гвоздики
Пошаговый рецепт
Нагрейте жаровню на сильном огне и покрыть дном маслом. Ширское мясо со всех сторон. Удалите с кастрюли и отложите в сторону.
Уменьшите огонь до низкого, жаркого лука, сельдерея и чеснока, соскребая коричневые кусочки. Накрыть крышкой и варить на низком уровне в течение 15 минут.
Смешайте сливки грибного супа и пива. Оберните лавровый лист и гвоздику в чизгулке, завяжите струной и добавьте в кастрюлю. Поместите жаркое на овощах, обнажая немного соуса на мясо. Накрыть фольгой и положить крышку на фольгу, чтобы хорошо запечатать. Уменьшите огонь и варите 1 1/2 часа.
Удалите мясо с сковороды и нарежьте. Вернитесь на кастрюлю и соус ложки. Готовьте еще 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 387 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 34 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 387 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 28% |
| Насыщенный жир 7г | 35% |
| Холестерин 92 мг | 31% |
| Натрий 418 мг | 18% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 34г | |
| Витамин С 2 мг | 10% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 647 мг | 14% |
Вам может понравиться
Есть брокколи, и есть цветные капусты, так почему бы не спаржа? Это отлично самостоятельно, но мне нравится окунуть их в голландский соус. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут...
Эти семейные гамбургеры тофу, приготовленные из лука, сельдерея и сыра, вкусные! В этом рецепте используется тофу, который заморожен в течение 72 часов, а затем быстро разморожен. Я всегда держу...
Это быстрый способ приготовить капусту на гриле. Это становится очень мило, когда приготовлено таким образом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 8...
Этот супер быстрая жаркое закуски или блюда с рисом или тостами. Острый и немного сладкий! Подавать и есть самостоятельно или с рисом или тостами. Делает достаточно для одного, но может быть растянут...
Эти жареные средиземноморские овощи с вишневыми помидорами, цуккини, сладким перцем, луком и чесноком делают вкусное ужин из листовой кастрюли с легкой уборкой. Время подготовки: 30 минут Время...