Это сливочный картофель и салат с беконом, приправленный дижонской горчицей, который также отличный на следующий день.
Ингредиенты
2 фунта маленького картофеля
5 больших яиц
3 стебля сельдерея, рубка
1 чашка майонеза
2 столовые ложки дижонской горчицы, или по вкусу
соль и перец для вкуса
4 ломтика бекона
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть; довести до кипения. Готовьте до готовности, около 20 минут. Слейте и охладите в ледяной воде.
Пока картофель готовит, поместите яйца в кастрюлю и накройте водой. Доведите до кипения, выньте с огня и дайте яйцам стоять в горячей воде в течение 15 минут. Удалите яйца из горячей воды, охладите под холодной проточной водой и очистите.
Поместите 3 яйца в большую миску и разбить их в миску вилкой. Добавьте сельдерей, майонез, горчицу, соль и перец, пока не смешано. Отложить в сторону.
Приготовьте кусочки бекона в микроволновке до хрустящей численности, около 4 минут. Крышка 2 срезы бекона в смесь яиц-майонназа.
Очистить и отрезать охлажденный картофель; Размешайте в миску, пока салат не будет равномерно. Нарежьте оставшиеся 2 яйца и расположите поверх салата. Расчет оставаясь 2 ломтика бекона над ломтиками яиц, затем посыпьте петрушкой.
Советы
Вы также можете приготовить бекон в большой сковороде на среднем огне, иногда поворачиваясь, пока равномерно не подрумянится, около 10 минут. Слейте на бумажные полотенца.
Пищевая ценность (на порцию)
| 361 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 361 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 35% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 132 мг | 44% |
| Натрий 420 мг | 18% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 24 мг | 121% |
| Кальций 40 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 593 мг | 13% |
Вам может понравиться
Легкий и здоровый салат из рукколы основного диска, вдохновленный фирменным салатом в La Boulange в Пало-Альто, штат Калифорния. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее время...
Этот греческий салат из огурца с красным луком, помидорами и сыром фета - замечательный летний салат. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 6 Ингредиенты 3 больших спелых...
Супер простой, вкусно и хорошо разогревается! Этот (слабо вдохновленный немецким картофельным салатом) рецепт вкусный горячий или холодный и отлично подходит для обеда на свежем воздухе - нет...
Измените свой следующий бутерброд с жареным яйцом, дав ему немного таланта Cajun. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 1 Урожай: 1 бутерброд...
Этот куриный куриный салат вкусный, легкий и идеально подходит для обеда или ужина. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 40 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций...