Немного изгиб из вашего стандартного картофеля Au Gratin ... Слои тонко нарезанного картофеля и тыквы в сочетании со швейцарским Gruyere и намеком на тимьян вкусный и элегантный гарнир.
Ингредиенты
8 унций детского желтого картофеля
8 унций пирог тыква
1 чайная ложка масла
1 чашки измельченного сыра грюйере
чайная ложка сушеного тимьяна
соль и молотый черный перец по вкусу
1 чашка половины с половиной
Ненапризмешающая алюминиевая фольга
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Смажьте 1-квартовое блюдо запеканки.
Нарежьте картофель и тыкву с помощью мандолина на толщину 1/8 дюйма, используя 3-миллиметровую настройку мандолины.
Поместите 1/2 ломтиков тыквы на дне приготовленной запеканки. Приправить солью и перцем, добавьте 1/4 тимьяна и 1/4 сыра Грюйер. Слой 1/2 ломтиков картофеля сверху, приправить солью и перцем, добавьте 1/4 тимьяна и 1/4 грюйера. Повторите слой тыквы и слой картофеля каждый раз, используя оставшуюся приправу и грюйер.
Вылейте половину и половину равномерно сверху и накройте алюминиевой фольгой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 45 минут. Снимите фольгу и продолжайте испечь еще 15 минут, или пока картофель не станет мягким, а верх не подрумянится. Выньте из духовки и дайте сидеть в течение 15 минут перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 148 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 17г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 148 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрий 75 мг | 3% |
| Общий углевод 17 г | 6% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 6 мг | 29% |
| Кальций 79 мг | 6% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 273 мг | 6% |
Вам может понравиться
Ужин Jigg's - это традиционная еда в Ньюфаундленде, сравнимая с солониной говядиной и капустой. Ньюфаундленд является самой восточной провинцией Канады, а также является островом в Атлантике...
Даже дети не могут противостоять овощам, как морковь, когда их задушают масло и мед! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Эта курица и запеканка начинки кремовая и утешительна в прохладный зимний вечер - всей семье это понравится! Хрустящая топпинг на этой старомодной запеканке легко сделать с помощью быстрого...
Это поворот в говядине Веллингтоне, и с горсткой ингредиентов он выглядит сложнее, чем то, что на самом деле есть! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 1 час Порции...
Это греческое тушеное мясо из говядины, приготовленное из маленького лука. Это рецепт моей мамы, и каждую осень без устранения вы могли чувствовать запах, кипящую на кухне. Подавать с большой миской...