Этот суп из брокколи, ветчины и сыра предназначен для того, когда погода горькая, и вы жаждете серьезной крахмалистой комфортной еды. Я собрал это вместе однажды ночью, когда не мог решить, делать ли картофель, ветчину или суп из брокколи. Результатом стала полная еда в миске.
Ингредиенты
чашка масла
1 желтый лук, нарезанный
1 Столбельный сельдерей, нарезанный
1 морковь, очищенная и нарезанная кубиками
4 гвоздика чеснока, рубка
4 картофеля, очищен и кубик
4 чашки куриного бульона
2 столовые ложки сухой петрушки
чайная ложка земли тимьян
чайная ложка кайенского перец
1 стакан универсальной муки
1 большое яйцо
4 чашки молока
2 чашки нарезанных нарезанными кубиками ветчины
1 головная брокколи, нарезанная
3 чашки измельченного сыра чеддер
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большом запасе на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук, сельдерей, морковь и чеснок в горячем масле, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте картофель, куриный бульон, петрушку, тимьян и кайенский перец; довести до кипения. Накрыть, уменьшить огонь и варить, пока картофель не станет мягким, около 15 минут.
Тем временем смешайте муку и яйцо в миске, используя вилку, пока смесь не напоминает зерна риса.
Размешайте молоко и ветчину в запасы; довести до кипения. Медленно посыпать смесью муки яйца в суп, постоянно помешивая, чтобы предотвратить комки. Варить на тупике 10 минут, время от времени помешивая.
Добавьте брокколи и сыр чеддер; Готовьте, пока брокколи не станет мягким, а сыр не расплавится, около 5 минут. Приправить солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 569 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 53 г | Углеводы |
| 31г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 569 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 34% |
| Насыщенный жир 14 г | 71% |
| Холестерин 115 мг | 38% |
| Натрий 968 мг | 42% |
| Общий углевод 53 г | 19% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 31г | |
| Витамин С 43 мг | 216% |
| Кальций 511 мг | 39% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 1264 мг | 27% |
Вам может понравиться
Простой, итальянский пряночный рулет, который полюбят даже те, кто устал от обычного мясного рулета! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай...
Всегда удар и много затрудненного рецепта. Я предлагаю вам удвоить рецепт, потому что все это нравится! Сделал день впереди и маринован в холодильнике. Были бы лучше всего добавить яблоки, клюкву и...
Это делает много бобов-7-квартовая медленная плита! Это не быстрое приготовление, а низкая и медленная. И это не низкокалорийная/низкодожимая еда. Моя мама начала этот рецепт и была одним из основных...
Этот рецепт представляет собой комбинацию нескольких различных мексиканских измельченных куриных рецептов, которые я пробовал за эти годы. Вкусно в буррито, тако и энчиладасе-побудите его в медленную...
Сырьемую способ сделать спагетти сквош. Вершина с большим количеством сыра пармезан. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 55 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 35...