Этот картофельный салат сделан без майонеза и получает свежий и легкий вкус благодаря добавлению редис. Это также добавляет яркий цвет. Я делаю это с черным-винегретом.
Ингредиенты
1 фунт yukon золотой картофель
1 белый лук, нарезанный
2 пучки редьки, нарезанный
Перевал:
4 столовые ложки красного винного уксуса
1 чайная ложка дижонская горчица
соль и свежевымочный черный перец
чашка оливкового масла для
2 столовые ложки нарезанные свежие лук
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в большую кастрюлю и накройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне до готовности, от 20 до 25 минут. Осушать.
Прохладный картофель, пока не будет легко обработать. Очистить и нарезать большую миску. Охладите полностью, около 30 минут. Добавьте лук и редис.
Взбейте уксус из красного вина, горчицу, соль и перец в миске или чашке. Сбрызнить оливковым маслом, взбивая, пока хорошо не смешано. Вмешивайте в лук. Полить на картофельную смесь и осторожно перемешайте. Отложите на 15 минут. Приправить солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 422 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 422 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Натрий 98 мг | 4% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 7 мг | 36% |
| Кальций 12 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 118 мг | 3% |
Вам может понравиться
Это вкусное и утешительное блюдо-это подключение, и вы никогда не подозреваете, что кремость происходит от ингредиентов с уменьшенным жиром. Он подходит для замены, поэтому, если вы не фанат...
Это мой тако в рецепте мяча. Создайте тако без MESS или погрузитесь в свежие гуакамоле, соус ранчо, сметану, сальсу или сыр-соус начо; Вы действительно можете проявить творческий подход и устроить...
Это один из моих быстрых рецептов пасты весной-это занимает всего 20 минут, и я делаю это по крайней мере один раз в неделю, когда рампы в сезон. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15...
Эти вегетарианские квартиры Fiesta используют сглаженную цветную капусту и приправу Fajita в качестве ярлыков для аромата! Вегетарианская вечеринка на тако. Время подготовки: 5 минут Время...
Этот французский канадский мясной пирог (Tourtiere) содержит свинину, картофель, лук и специи. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 2 часа 45 минут Дополнительное время: 10 минут Общее...