Ужин

Powerhouse African Yam тушеное мясо

188 минут
8 порций

Белок из разделенного гороха, нута, арахисового масла и красной чечевицы. Низкий углеводный от ямса. Ооочень вкусный, питательный и дешевый. Это делает большую партию, но просто постарайтесь остаться на морозил. Победитель!

Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
1 час 43 минуты
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
3 часа 8 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 2 чашки желтого расколотого гороха

  • 5 ямс, очищенные и нарезанные кубиками

  • 3 сладкого лука (например, Видалия), нарезанный

  • 1 чашка красной чечевицы

  • вода для покрытия

  • 3 гвоздика чеснока, рубка

  • 1 столовая ложка рубленного имбиря

  • чашка арахисового масла

  • чашка лимонного сока

  • 2 столовые ложки соевого соуса

  • 1 (19 унций) может нут, дренирован

  • 2 чашки замороженного шпината

  • солить по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Поместите разделенную горох в большой контейнер и накрыть несколькими дюймами прохладной воды; Пусть впитаться в течение 1 часа.

  2. Смешайте слитый горох, ямс, лук и красную чечевицу в большой горшке. Вылейте достаточно воды, чтобы покрыть 1 дюйм. Добавьте чеснок и имбирь. Довести до кипения; Снимите пену с вершины с помощью выдолбленной ложки. Варить, пока ямс не станет очень нежным, около 1 часа 30 минут.

  3. Пеас, ямс, ямс и чечевица с картофельным пюре. Вмешивайте арахисовое масло, лимонный сок и соевый соус в суп. Добавить нут и замороженный шпинат; Готовьте, пока не нагрется, от 8 до 10 минут. Сезон с солью.

Примечание повара:

Замените растительный бульон для воды на шаге 2 при желании.

Пищевая ценность (на порцию)

776 Калории
11г Жиры
144г Углеводы
32г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 776
Дневная норма
Общий жир 11 г 13%
Насыщенный жир 2г 10%
Натрий 587 мг 26%
Общее углевод 144 г 52%
Диетическое волокно 37г 131%
Всего сахар 12 г
Белок 32г
Витамин С 63 мг 316%
Кальций 188 мг 14%
Железный 8 мг 42%
Калий 3268 мг 70%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Активированная курица тикка масала

Цыпленка для йогурта активируется в этой быстрой и легкой версии Tikka Masala. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 40 минут...

Вегетарианские запеченные клюквенные бобы

Вегетарианская версия вашего фаворита Ptluck, сделанная из клюквенных бобов. В этом рецепте используются простые ингредиенты, чтобы дать вам действительно полезное блюдо, полное натурального вкуса...

Сырная запеканка с лапшой тунца

Этот рецепт запеканки с лапшой тунца с сыром был любимым в моем доме, и теперь он любимый и любимой моей семьи. В эти дни я удваиваю рецепт для моего мужа и троих детей. Время подготовки: 20 минут...

Выпеченный лосось в фольге

Этот запеченный лосось в фольге - восхитительный рецепт. Я купил большой кусок дикого лосося и сделал это, когда у нас были гости. Очень мало приготовления, и рыба вышла чудесно. Если ваше лососевое...

Шеф -повар Джонс салями хлеб

То, что начиналось как разочаровывающая попытка проверить тесто для пиццы, превратилось в то, что мы называем салями хлебом. Это станет отличным итальянским сэндвичем для подводных лодок или просто...