Дразнящий мгновенный козий карри. Использование электрической скороварки сокращается во время приготовления при при этом нежном мясе. Подавать над жасминовым рисом или с Нааном.
Ингредиенты
чашка растительного масла, разделено
2 большого лука, тонко нарезанный
2 большие помидоры, очищенные и нарезанные кубиками
2 столовые ложки чесночной пасты
1 столовая ложка имбирной пасты
2 фунта козьего мяса, кубик
1 стакан воды
1 картофель, кубик
1 большая морковка, нарезанная
2 чайные ложки гарам масала
2 чайные ложки наземного кориандра
1 чайная ложка наземной тмин
чайная ложка земли куркумы
2 чайные ложки соли, или по вкусу
чайная ложка земля красного перец чили
Пошаговый рецепт
Нагрейте 2 столовые ложки масла в электрической скороварке в настройке "Sear". Добавить лук; Готовьте и перемешайте до золотисто -коричневого цвета, от 10 до 15 минут.
Перенести лук в кухонный комбайн; размолоть в пасту. Выньте в миску.
Смешайте помидоры, чесночную пасту и имбирную пасту в кухонном комбайне; обрабатывать до гладкого.
Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла в скороварке, используя настройку "Sear". Добавить луковую пасту; Готовьте, постоянно помешивая, пока не подрумянится, около 2 минут. Добавьте томатную смесь. Добавьте козью мясо, воду, картофель, морковь, гарам масала, кориандр, тмин, куркуму, соль и перец красного чили.
Плита с близким давлением и уплотнение в соответствии с инструкциями производителя. Установите таймер на 50 минут при высоком давлении. Выпустить давление с использованием метода естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя.
Пищевая ценность (на порцию)
| 255 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 26 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 255 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 66 мг | 22% |
| Натрий 800 мг | 35% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 26г | |
| Витамин С 15 мг | 75% |
| Кальций 48 мг | 4% |
| Железо 4 мг | 24% |
| Калий 704 мг | 15% |
Вам может понравиться
Говядина и грибы накинут на богатый эль -соус, прежде чем попасть в сытный, ароматный пирог, гарантированно согреть вас в холодные зимние вечера. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 40...
Это действительно вкусная закуска, которую мы обычно имеем в нашей стране, с чаем, в дождливый день. Бесан - это горох из наземной цыпочки; Он также известен как граммская мука, и вы можете найти ее...
Любимый в моей семье прошел на протяжении поколений. Это так просто. Я обычно просто подаю его с картофельным пюре и салатом. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час...
Индийская капуста и Мун Дал для любителей вегетарианцев. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 55 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Я думал о том, чтобы нарядить картофель с пюре, как мой парень любит их. Он любит бекон, и я люблю сливочный сыр, и я подумал об этом! Какой это замечательный рецепт, мы не можем насытиться! Время...