Ужин

Съемка целая курица

85 минут
4 порции

Как только вы сделаете целую курицу в скороварке, вы больше никогда не захотите жарить в духовке. Целые цыплята, приготовленные в давлении,-это невнимательный способ приготовить удивительную еду, выйти из вилки и каждый раз выйти из вилки и совершенно влажные. Этот рецепт имеет немного удара, но вы можете использовать этот же метод и свой любимый куриный приправы, если вы предпочитаете.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
40 минут
Время отдыха:
10 минут
Время выпуска давления:
25 минут
Общее время:
1 час 25 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 1 чайные ложки соли

  • 1 чайные ложки паприки

  • 1 чайная ложка кайенна перец

  • 1 чайная ложка луковой порошки

  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна

  • чайная ложка свежеприземленного черного перца

  • чайная ложка свежевымочного белого перца

  • чайная ложка чесночного порошка

  • 1 (3 1/2) фунт цельной жаркой курицы

  • 1 столовая ложка растительного масла

  • 1 стакан куриного бульона

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте соль, паприку, кайенну, луковую порошок, тимьян, черный перец, белый перец и чесночный порошок вместе в маленькой миске. Потратьте внешнюю часть курицы и щедро смеси с приправой.

  2. Включите электрическую скороварку (такую ​​как мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. Вылейте масло в кастрюлю и дайте горячим, от 1 до 2 минут.

  3. Коричневая курица в горячем масле с каждой стороны (сторона груди и сзади) в течение 2-3 минут. Удалите курицу из кастрюли и отложите ее на тарелку. Отменить функцию сжатия.

  4. Вылейте куриный бульон в кастрюлю и соскребайте дно деревянной ложкой, чтобы ослабить любые коричневые кусочки.

  5. Поместите тривер стойки для пароварки в нижнюю часть кастрюли в скороварке, затем поместите всю курицу с грудью вверх, сверху вверх.

  6. Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 25 минут. Дайте около 6 минут для построения давления.

  7. Пусть давление выпускается естественным образом в соответствии с инструкциями производителя, от 25 до 35 минут. Разблокируйте крышку и удалите.

  8. Откройте крышку и осторожно выньте курицу из скороварки. Дайте курицу отдохнуть в течение 10 минут перед резьбой.

Советы по рецептам

При желании перенесите курицу в блюдо с безопасностью в духовке и поместите ее под предварительно разогретую бройлер на несколько минут, чтобы хрустить кожу.

Этот рецепт был написан для 6-квартовой скороварки, поэтому он требует меньшей курицы, которая легко вписывается в кастрюлю. Для цыплят более 4 фунтов добавьте еще 3 минуты времени приготовления давления для каждой дополнительной половины фунта веса и добавьте дополнительную 1/2 стакана жидко Полем

Пищевая ценность (на порцию)

896 Калории
64 г Жиры
Углеводы
74г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 896
Дневная норма
Общий жир 64 г 82%
Насыщенный жир 18г 89%
Холестерин 298 мг 99%
Натрий 1180 мг 51%
Общее углеводы 2г 1%
Диетическое волокно 1г 3%
Белок 74г
Калий 797 мг 17%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Авокадо цельнозерновой пасты салат

Это блюдо включает в себя одну из моих любимых вещей во вселенной, авокадо, в гарнир с другими свежими овощами. Это также работает как веганское основное блюдо. Время подготовки: 20 минут Время...

Сицилийская Анчоусская паста

Эта анчоусская макарона быстрая, легкая и очень вкусная. Если вы любите анчоусы и макароны, этот рецепт для вас. Подавать с хрустящим итальянским хлебом, если это необходимо. Время подготовки: 10...

Красный Позол

Богатая, сочная, жирная свинина сочетается со сладкой белой кукурузой в красном позоле, невероятно утешительным, классическим блюдом с холодной погодой, которое обычно подается в Новый год. Назовите...

Пармезан запеченных баклажанов

Пармезан запеченных баклажанов-это удовлетворительная итальянская еда, состоящая из ломтиков баклажанов, покрытых хлебными крошками и сыром пармезан, запеченным между слоями томатного соуса и большим...

Зеленая куриная куриная запеканка энчилада

Если вы ищете запеканку с курицей с зеленой чили с ударом, это может быть для вас. Я обнаружил, что базовый рецепт исчезает в Интернете за что-то, что было бы на вкус, как каперов моя бывшая мама...