Это очень хороший рецепт жарки на гриле. Я использовал это как для жарки, так и без костей с отличными результатами на каждом. Обязательно удалите жаркое из холодильника примерно за 1-2 часа до приготовления.
![](/img/1636/2084363-bf1b146d68884535962f885db52f0633.jpg)
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки измельченного чеснока
2 столовые ложки потрескавшегося черного перца
2 столовые ложки мелко нарезанных свежих листьев розмарина
1 столовая ложка морской соли
1 столовая ложка говяжьей основы
1 (7 фунтов) Гивян Прайс жареные ребра, при комнатной температуре
2 чашки деревянных чипсов или по мере необходимости (необязательно)
Пошаговый рецепт
Смешайте оливковое масло, чеснок, перец, розмарин, соль и говядину вместе в миске. Покрыть говядину полностью жареные с помощью рубки.
Нагрейте курильщика до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C) на косвенное тепло. Поместите жаркое прямо на решетку для гриля с капельной кастрюлей внизу. Добавьте деревянные чипсы в соответствии с указаниями производителя.
Дымить до тех пор, пока термометр с мгновенным читателем вставлен в центр жаркого, считывает не менее 125 градусов по Фаренгейту (52 градуса в), около 2 часов 30 минут.
Совет рецепта
Используйте жаркое по размеру, которое вы предпочитаете; Выпекать от 20 до 30 минут на фунт.
Пищевая ценность (на порцию)
295 | Калории |
25 г | Жиры |
1г | Углеводы |
16г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 20 | |
Калории 295 | |
Дневная норма | |
Общий жир 25 г | 32% |
Насыщенный жир 10 г | 50% |
Холестерин 59 мг | 20% |
Натрий 462 мг | 20% |
Общий углевод 1 г | 0% |
Диетическое волокно 0g | 1% |
Белок 16г | |
Витамин С 0 мг | 2% |
Кальций 13 мг | 1% |
Железный 5 мг | 27% |
Калий 228 мг | 5% |
Вам может понравиться
![Мгновенный горшок с курицей и квиноа Мгновенный горшок с курицей и квиноа](/img/39004/7052500-b3c1c4043dab4342884477c8abb7db7b.jpg)
Этот сытный и вкусный суп - настоящая комфортная еда. Вы можете настроить количество специй по своему вкусу. Используя многофункциональную скороварку (такую как мгновенный горшок) и замороженную...
![Пальня жареные брюссельские ростки Пальня жареные брюссельские ростки](/img/12574/7848055-34c95d63d9c34f15bb88746fbcf4c3a2.jpg)
Эти жареные брюссельские ростки приготовлены в оливковом масле и лимонном соке. Этот рецепт является идеальным гарниром для любого мяса, рыбы или растительного белка. Подавать это с моими рецептами...
![Запеченная куриная термидор Запеченная куриная термидор](/img/23997/8948551-8c3af146a5c440218c4cb286fc9e780d.jpg)
Делает 6 очень щедрых порций. Отлично подходит для удачи. Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 чашки приготовленного, куриное мясо с кубиком 1 чашка нарезанного кубиками сельдерея 1 стакан...
![Свиные отбивные со сладким горчичным соусом Свиные отбивные со сладким горчичным соусом](/img/29275/1132249-6ade354137a5420ba909465c0ad146b5.jpg)
Я люблю горчицу! Маринованные луковые кольца - хорошая сторона, но вы можете пропустить ее для другого типа приправы, таких как оливки или соленые огурцы. Время подготовки: 15 минут Время...
![Три мяса каннеллони выпекают Три мяса каннеллони выпекают](/img/19305/20179-7cef2fcccd9a44b4b87052ae77578ce9.jpg)
Это мясо каннеллони лучше всего сделано из свежей лапши. Вы можете заменить один фунт пасты Cannelloni, приготовленную в соответствии с направлениями упаковки, а затем продолжить в соответствии с...