Правильные британские рыбные пирожные

Как вы, возможно, знаете, я большой поклонник великого британского шоу для выпечки или «выпекать», как назвала Мэри Берри, и я разместил много десертных видео на протяжении многих лет, вдохновленных вещами, которые я видел в этом классном Веселые участники делают. Это был один из моих любимых вариантов программирования при серфингах Netflix, но в конце концов у меня кончились эпизоды, и я терпеливо ждал в эфире новых шоу.

В то же время, наслаждаясь бесплатной пробной версией Hulu, я наткнулся на аналогичное шоу, сосредоточившись на пикантных продуктах, называемой British's Best Home Cook. У него есть все, что я люблю в GBBS, включая Мэри Берри, и родилась совершенно новая телевизионная кулинарная муза. Этот британский рыбный торт-первое предложение, вдохновленное этим очень интересным, хорошим шоу.

Я большой поклонник рыбы, картофельного пюре и хрустящих жареных вещей, поэтому неудивительно, что это одна из моих любимых вещей, и если это сделано на кастрюле, или глубоковорое, я не могу получить достаточно Эта утешительная классика. Легкая техника будет работать независимо от того, какой тип рыбы или приправы вы используете, но делаете ли вы свою собственную версию или следуете этому дословному рецепту, я действительно надеюсь, что вы дадите это (и шоу, если вы этого не видели ) попробуй скоро.

Для тартарного соуса:

• Кубок майонеза

• 2 столовые ложки, слитые и нарезанные

• 1 столовая ложка мелко нарезанного шалота

• 1 столовая ложка мелко нарезанной итальянской петрушки

• 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего эстрагона

• 2 чайные ложки приготовлены хрена

• 1 чайная ложка дижонская горчица

• 1 ущипнуть кайенский перец

Для рыбных пирожных:

• чашка молока

• 1 лавровый лист

• 1 фунт трески, разрезая на 1-дюймовые кусочки

• соль и свежевымочный черный перец по вкусу

• 12 унций русстного картофеля, очищенного и расквартированного

• 1 ущипнуть кайенский перец

• 1 столовая ложка мелко нарезанной итальянской петрушки

• 1 столовая ложка нарезанного свежего лука

• 1 чайная ложка мелко терпкой лимонной цедры

Для панировки:

• чашка универсальной муки

• 1 большое яйцо, избитое

• 1 стакан панко хлебных крошек или по мере необходимости

• чашка растительного масла или по мере необходимости