Это рецепт салата из пуэрториканского салата моей матери. Я ел это с тех пор, как у меня было колено до кузнечика. Это хорошо и очень легко сделать.
Ингредиенты
фунт соленой рыбы трески
2 авокадо - очищен, ямно и нарезанный кубиками
1 большой помидор, нарезанный кубиками
1 большой испанский лук, нарезанный на спичечные пьесы
2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
1 капля белый уксус
1 ущипнуть черный перец
Пошаговый рецепт
Доведите кастрюлю с водой до кипения. Приготовьте рыбу трески в кипящей воде, чтобы уменьшить соленость по вкусу, от 10 до 25 минут; осушать. Позвольте треске полностью остыть.
Смешайте авокадо, помидор и лук вместе в миске. Разбейте охлажденные трески на мелкие кусочки, отбрасывая любые кости и добавьте в смесь авокадо; нежно перемешать. Побрызнуть оливковым маслом на смеси; Добавьте скучный уксус и нежно перемешайте. Сезонный салат с черным перцем; помешивать. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой.
Накрыть миску полиэтиленовой пленкой. Охладите салат не менее 45 минут.
Примечание повара:
Вы можете подкрасить треску для настоящего крабового мяса или кубиков креветки, если вам не нравится треска.
Пищевая ценность (на порцию)
| 273 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 9г | Углеводы |
| 26 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 273 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 20% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 58 мг | 19% |
| Натрий 2666 мг | 116% |
| Общее углеводы 9г | 3% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 26г | |
| Витамин С 14 мг | 69% |
| Кальций 78 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 987 мг | 21% |
Вам может понравиться
Ранчевое добро, смешанное с курицей, огурцом и красным луком. Мгновенный фаворит любого, кто пробует это. Подавать на цельнозерновых лепешках с детским шпинатом и нарезанными кубиками помидоров или...
Это не густой суп, но он сливочный и такой гладкий для палитру. Аромат при приготовлении заставляет вас хотеть немного до того, как картофель станет мягким. Я внес модификации из -за аллергии на...
Этот рецепт Sopa de Fideos - моя версия томатного супа с лапшой, которую они дают вам в мексиканских ресторанах перед едой. Это можно легко сделать дома с несколькими простыми ингредиентами. Время...
Мой сын утверждает, что это лучший рецепт, который я придумал для неряшливых Джо. Подавать на гамбургерных булочках и сверху с сыром. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее...
Вкусный, легкий, острый салат, отличный для летней кулинарии! Идеальная сторона любых блюд на гриле в азиатском стиле. Паста васаби может использоваться вместо порошка, если она более удобна. Если вы...