Простой способ насладиться Vurslane, который является сорняком, который вы могли бы добыть на своем заднем дворе! У Purslane больше омега-3, чем любой другой источник растений и приятный аромат Lemony. Здесь я бросаю его с простой смесью помидоров вишни и огурца для прохладного салата с красивым хрустом.
Ингредиенты
1 пинта -помидоры, пополам пополам
3 маленьких персидских огурца, тонко нарезанные
солить по вкусу
1 Bunch Purslane
2 столовые ложки лишнего оливкового масла
Пошаговый рецепт
Смешайте вишневые помидоры и огурцы в салатной миске. Щедро посыпьте солью, хорошо перемешайте, затем оставьте, чтобы сидеть, пока вы готовите Purslane.
Хорошо прополоситесь, а затем высушите чайным полотенцем. Выберите любые большие листья и нежные стебли сверху и поместите в миску. Отбросьте большие секции стеблей.
Проверьте томатную смесь; К настоящему времени помидоры должны были выпустить соки благодаря соли. Если нет, хорошо перемешайте и дайте сидеть еще 5 минут.
Добавьте Purslane в чашу для салата с помидорами и огурцами. Сбрызните оливковым маслом и хорошо перемешайте. Служить немедленно.
Примечание повара:
Если помидоры не выпускают много сока, вы можете добавить уксус с красным вином по вкусу вместе с оливковым маслом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 192 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 192 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Натрий 105 мг | 5% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 39 мг | 197% |
| Кальций 58 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 778 мг | 17% |
Вам может понравиться
Я люблю куриный парм, особенно когда он сделан из свежей моцареллы, которого он почти никогда не находится в ресторанах. Конечно, дома мы можем использовать настоящие вещи, но это может быть...
Раньше я делал эти простые рыбные тако все время в Калифорнии, и они такие простые и свежие! Вы также можете опустить майонез и увеличить красный уксус, чтобы уменьшить калории в манго. В общем, это...
Преобразовать новый картофель в удовлетворительное гарнир с помощью воздушного фритюрнина с самым тонким разбрызгиванием чеснока, розмарина и цедры лимона. Время подготовки: 10 минут Время...
Филиппинское рагу из говядины традиционно приготовлена с козой, но обычно он недоступен на большинстве рынков. Вы можете проявить творческий подход с этим блюдом, таким как добавление бобов...
Это отличный, дымный, пряный маринад для курицы или твердой рыбы. Сам маринад очень острый, нельзя использовать в качестве соуса. Но конечный результат имеет лишь небольшой удар, не подавляющий. ...