Этот рецепт запеканки с куриной энчилада настолько хорош, что мои четыре придирчивые дети едят его - и я получил свою фотографию в бумаге для этого! Если вы хотите пропустить шаг обугливания, просто разведите лепешки на кварталы, чтобы они лучше поглощали соус.
Ингредиенты
4 половинки без костей, куриные грудки
чесночная соль по вкусу
18 (6 дюймов) кукурузные лепешки, разорванные пополам
1 (28 унций) банка зеленого чили энчилада соус
1 (16 унций) упаковка измельченного Monterey Jack Cheese
1 (8 унций) контейнер с уменьшенной жирной сметаной
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Слегка смажьте среднюю выпечку.
-
Сезон курицы с чесночной солью; Расставьте в приготовленном блюдо для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока больше не розовые, а соки не прочтятся, около 45 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
Dotdash Meredith Food Studios
-
Круто, измельчить и отложить в сторону.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Тем временем, каждая тортилья наполовину наполовину над открытым пламенем горелки с газовой плитой, используя металлические щипцы, пока не станут слегка надув, около 1 минуты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Вылейте около 1/2 дюйма соуса энчилада в дно среднего блюда; Органируйте 6 лепешек в один слой сверху.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Посыпать 1/2 курицы, 1/3 сыра, 1/2 сметаны и 1/3 оставшегося соуса энчилада.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Повторные слои. Тщательно покрыть оставшиеся лепешки с некоторыми оставшимися соусом энчилада и расположены сверху. Посыпать оставшимся сыром и сверху любым оставшимся соусом энчилада.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Накрыть и запекать в предварительно разогретой духовке в течение 45 минут. Немного остыть перед подачей на стол.
Dotdash Meredith Food Studios
Пищевая ценность (на порцию)
| 488 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 33г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 488 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 13г | 66% |
| Холестерин 95 мг | 32% |
| Натрий 955 мг | 42% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 33 г | |
| Витамин С 11 мг | 54% |
| Кальций 501 мг | 39% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 341 мг | 7% |
Вам может понравиться
Свиные отбивные и сливы медленно приготовлены вместе. Добавление ананасового сока и специй добавляет дополнительное измерение к острой сладости сливы. Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Это отличный рецепт, чтобы использовать это оставшееся Рождество, Пасха или в любое время! Мы подаем это на приготовленном на пару брокколи или картофельном пюре. Также вкусно с использованием...
Это очень хороший перец чили, приготовленный из ананаса для сладости. Поскольку это большой рецепт, вы, возможно, захотите пойти наполовину, если это только для маленькой семьи. Время подготовки: 15...
Я искал везде в Интернете, чтобы найти способ найти целую индейку. Ничего! Рецепты либо рекомендовали разобрать индейку (просто не совместимы с традиционным благодарением), либо получение очень...
Замороженный сахарный горох, посыпанный с смесью с ранчо и запеченной в духовке. Ды! При желании посыпать сыром пармезан. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25...