Это быстрый вариант блюда из индийской баки, которую готовила моя мама. Моя 3 -летняя дочь просто любит это блюдо. Его можно приправить в соответствии с вашим вкусом ... Подать с индийским ротисом или лаваром и простым йогуртом для быстрой питательной еды. Если Amchoor (сушеный порошок манго) недоступен, замените 1 чайную ложку лимонного сока.
Ингредиенты
Чашка растительного масла
чайная ложка горчичного семени
1 ущипнуть порошок Asafoteida
1 средний лук, тонко нарезанный
1 гвоздичный чеснок, очищенный и нарезанный
чайная ложка семян тмина
чайная ложка земли куркумы
1 большой помидор, нарезанный
1 (16 унций) упаковка замороженная нарезанная бамия
чайная ложка чили порошка
1 чайная ложка Амчора
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в средней сковороде на среднем огне и готовьте семена горчицы, пока оно не начнет потрескаться. Смешайте в Асафоэтиде. Уменьшите огонь до низкого уровня и перемешайте в луке, чесноке, семенах тмина и куркуме. Готовьте и перемешайте, пока лук не станет мягким, около 5 минут.
Размешайте помидор и бамию в смесь. Постепенно перемешайте в порошке чили, амчуор и соль. Готовьте и перемешайте около 10 минут, пока бария не станет мягкой, но твердой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 146 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 9г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 146 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Натрий 6 мг | 0% |
| Общее углеводы 9г | 3% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 15 мг | 74% |
| Кальций 72 мг | 6% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 264 мг | 6% |
Вам может понравиться
В этом рецепте куриная шаурма становится ингредиентом в салате, а не в главном блюде. Нам нравится использовать Romaine, но вы можете использовать любой салат или комбинацию зелени, которая вам...
Слегка сладкая и цитрусовая жареная морковь с ярким вкусом и цветом листьев фенхеля приносит вкусное гарнир! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 35 минут Порции: 6...
Этот вкусный суп, принятый из тунисской культуры, является одним из моих личных любимых. Это абсолютно божественно. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 1 час 5...
Вы можете различить этот рецепт креветок и сквоша от своих вкусов. Я всегда добавляю лук к чесноку при жарке и пропускаю рубленый зеленый лук. Я также использовал детские грибы портобелло. Время...
Это самые блюд, самая сочная куриная грудь в истории! Вы можете изменить рецепт, изменив соусы (например, добавьте фруктовые джемы или желе или острый перец; все, что мне нравится, хорошо с этим...