Островая капуста - особенно мягкая, ароматная капуста. Это простой способ приготовить его, и у вас есть вкусное вегетарианское гарнир.
Ингредиенты
1 столовая ложка масла, или больше по вкусу
1 шалот, нарезанный
1 целая заостренная капуста, разрезая тонкими полосками
Чашка овощного бульона
1 чайные ложки коричневого сахара
соль и свежевымочный черный перец
1 столовая ложка бальзамического уксуса, или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Растопить масло в кастрюле и обжарить лук -шалот до мягкого и прозрачного, около 5 минут. Добавьте заостренную капусту, перемешайте и варите в течение 2-3 минут. Вылейте овощной бульон и приправьте коричневым сахаром, солью и перцем.
Накройте горшок и варите на медленном огне в течение 15 минут. Сезон с бальзамическим уксусом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 104 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 104 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрий 161 мг | 7% |
| Общий углевод 18 г | 7% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 84 мг | 421% |
| Кальций 101 мг | 8% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 434 мг | 9% |
Вам может понравиться
Этот вкусной соус на основе томатильо можно сделать из говядины, свинины или курицы, хотя он традиционно подается со свининой. К сожалению, у меня нет точных измерений приправы, но я делаю немного...
Это любимый рецепт курицы, мой сын просит его каждый год на свой день рождения. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты...
Портобелло грибные гамбургеры - это стейк вегетарианских гамбургеров. Подавать их на булочки с салатом, помидором и соусом айоли. Ах, да! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут...
Это очень декадентское блюдо. Куриные грудки наполнены беконом и сыром фета. Салат из огурца и томата - отличное сопровождение. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время...
Запеченная лосось и фруктовая сальса с острым ударом. Подавать над рисом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 фунт...