Узнайте, как сделать дома фри хрустящим, как в местной закусочной! Секрет получения хрустящей поверхности на домашнем картофеле состоит в том, чтобы убедиться, что картофель не тепло, когда вы их жаждете. В этом рецепте мы предварительно предварительно откладываем картофель и даем им остыть до комнатной температуры, прежде чем они попадают в сковороду с маслом, обеспечивая идеально хрустящие и хрустящие края.
Ингредиенты
3 большого рассеянного картофеля, очищен и расквартированный
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка масла
чайная ложка паприка
1 ущипнуть кайенский перец, или по вкусу
1 ущипнуть чесночный порошок
1 ущипнуть луковой порошок
соль и молотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка нарезанного свежего лука
Пошаговый рецепт
Равномерно организуйте картофель на микроволновой пластине. Микроволновая печь на высоком уровне до нежного, около 4 минут. Дайте остыть до комнатной температуры. Нарезать картофель на куски размером с укус.
Нагрейте масло и оливковое масло в непригарной сковороде на среднем огне, пока масло не тает и не станет коричневым. Прокрутите кастрюлю и добавьте картофель; Встряхните кастрюлю, чтобы договориться о ровном слое. Приправить паприкой, кайенной, чесночной порошок, лукового порошка, соли и перца.
-
Продолжайте бросать картофель и готовить до красновато-коричневого, хрустящего и хрустящего по краям, от 10 до 12 минут. Если картофель готовится слишком быстро, уменьшите огонь до среднего. Украсить луком.
Шеф -повар Джон
Пищевая ценность (на порцию)
306 | Калории |
10 г | Жиры |
51г | Углеводы |
6г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 306 | |
Дневная норма | |
Общий жир 10 г | 13% |
Насыщенный жир 3г | 14% |
Холестерин 8 мг | 3% |
Натрий 35 мг | 2% |
Общее углевод 51 г | 18% |
Диетическое волокно 4г | 13% |
Белок 6г | |
Витамин С 16 мг | 82% |
Кальций 39 мг | 3% |
Железный 3 мг | 14% |
Калий 1167 мг | 25% |
Вам может понравиться
![Медленная плита овес Медленная плита овес](/img/932/781391-f739b62cdd4945269162b690f54633b0.jpg)
Эти сердечные стальные овсяные овес в Crockpot очень просты. Я просто не могу встать утром, чтобы приготовить завтрак для моего мужа, прежде чем он уйдет на работу, поэтому я положил это в медленную...
![2-ингредиенты банановые блины без пшеницы (палео) 2-ингредиенты банановые блины без пшеницы (палео)](/img/47193/3495653-1c9238170c5f4953b2640d0fc8a9e110.jpg)
Я поднимаю эти простые банановые блины для моего малыша для быстрого домашнего завтрака по утрам. Это заставляет его есть яйца и помогает мне использовать эти последние спелые бананы! Время...
![Бублики с двумя ингредиентами Бублики с двумя ингредиентами](/img/5096/8400714two-ingredient-bagelsKim4x3-bdb42cc51ab54b8db04ca38d7b109309.jpg)
Эти легко сделать бублики с двумя ингредиентами нежные, мягкие и жевательные. Вы можете использовать любую комбинацию семян для разбрызгивания, например, приправы бублика, семена мака, семена кунжута...
![Арахисовое масло и банановый завтрак смузи Арахисовое масло и банановый завтрак смузи](/img/47467/1262672-d84c8b84b73548f496b84969be3b10be.jpg)
Это делает одно восхитительно здоровое начало в любой день! На самом деле, это хорошо для любого времени. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 1 Урожай: 1 смузи Ингредиенты чашка...
![Весенний овощ Frittata для матери Весенний овощ Frittata для матери](/img/10193/7884001-5f783e7ecf0748f48c6e445dbccaf2d2.jpg)
Специальный рецепт весны Frittata. Всегда немного не так, чтобы сделать Frittata со свежеприготовленными овощами, так как весь смысл блюда состоит в том, чтобы использовать остатки, но, видя, что мы...