Восхитительный способ подготовить гребешки.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 маленький шалот, измельченный
1 лимон, сок
12 морских гребешков
1 ущипнуть соль и свежевымочный черный перец
2 столовые ложки нарезанного свежего петрушки, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить шалот; Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится, от 1 до 2 минут. Вылейте лимонный сок и варите до испарения, соскребая дно сковороды деревянной ложкой, чтобы выпустить любые коричневые кусочки, около 3 минут.
Поместите гребешки на расстоянии 1/2 дюйма друг от друга в сковороде. Готовьте, пока не подрумянится на дне, около 1 минуты. Переверните и продолжайте готовить до тех пор, пока вторая сторона не подрумянится, еще примерно на 1 минуту.
Перенести гребешки на сервировочную тарелку; Приправить солью и перцем. Украсить петрушкой.
Совет рецепта
Вы можете заменить 1/4 чашки измельченного желтого лука на шалот, если предпочтительнее.
Пищевая ценность (на порцию)
| 176 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 176 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Холестерин 51 мг | 17% |
| Натрий 285 мг | 12% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 6 мг | 32% |
| Кальций 37 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 376 мг | 8% |
Вам может понравиться
Обжаренная копченая колбаса, красный сладкий перец и свежий ананас со сладким чили чесночным соусом подают над горячим приготовленным рисом. Время подготовки: 3 минуты Время приготовления: 12 минут...
Рецепт кремового курицы моей бабушки, созданного для мгновенного горшка! Подавать над рисом, картофелем или пасты. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 10...
В паре со сладким луком, одетый с простым, острым сливочным соусом и подаваемым на обугленном хлебе, это одно из самых вкусных использования свежих летних помидоров, которые вы когда -либо...
Классическая колбаса и перец становятся еще лучше, когда вы добавляете курицу в кость в смесь. Это блюдо легко приготовить, и оно достаточно универсально для семейных ужинов, буфетов или задней...
Жареный Ромейн проста, вкусен и превосходен в паре с жареным стейком! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 10 минут Порции: 2 Ингредиенты 1 столовая ложка оливкового...