Сладкое и пряное блюдо из квиноа, которое идеально подходит для осени. Хорошо работает как главное или побочное блюдо.
Ингредиенты
чашка оливкового масла
1 желтый лук, нарезанный кубиками
2 морковь, тертый
1 чашки изюма
1 столовая ложка тыквенного пирога
1 чашки квиноа
Чашка нарезанная кинза
1 чашки апельсинового сока
1 чашки воды
чашка нарезанные грецкие орехи (необязательно)
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук, морковь, изюм и специи из тыквенного пирога, пока лук не станет золотистым, около 5 минут. Вмешайте в квиноа и кинзу и дайте тосты в течение нескольких минут. Вылейте апельсиновый сок и воду и хорошо перемешайте, доведя до кипения. Уменьшите огонь, пока вся жидкость не впитается, около 15 минут. Снимите с огня и дайте стоять 5 минут, затем добавьте грецкие орехи. Пух с вилкой и подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 420 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 66 г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 420 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 20% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Натрий 27 мг | 1% |
| Общее углевод 66 г | 24% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахара 28 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 36 мг | 181% |
| Кальций 72 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 772 мг | 16% |
Вам может понравиться
Без мяса понедельник сделал правильно! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 9 Урожай: 9 порций Ингредиенты...
Я сделал больше, чем несколько блюд из баранины, посвященных Пасхе, но необъяснимым образом никогда не публиковали ни одного для ягненка. Это классический вариант пасхального меню, и при подготовке...
Действительно легкий южный похлебник хорошего для новогоднего блюда или холодного зимнего вечера. Подавать с зеленым салатом и кукурузным хлебом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 6...
Дети любят их, как и вы, если у вас есть высокий уровень холестерина, как я. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 23 мин Общее время: 38 минут Порции: 12 Урожай: 12 тако Ингредиенты Чашка...
Это веганское кокосовое карри пряное и вкусное! Это делает вашу кухню хорошо пахнуть. Он не использует продукты животного происхождения. Подавать с коричневым рисом, квиноа или лапшой. Время...