Я делаю этот малиновый мусс каждый год, когда малина в сезон. Вы хотите использовать спелые, сладкие ягоды. Соответственно скорректировать количество сахара.
Ингредиенты
18 унций свежая малина
7 столовых ложки сахара кондитерцев или более по мере необходимости
4 столовые ложки апельсинового сока
1 (.25 унций) упаковка не вкуса желатина
1 чашки тяжелых сливок
2 столовые ложки ванильного сахара
1 лимонный сок Dash
Пошаговый рецепт
Отложите несколько малины в сторону для гарнира. Смешайте оставшуюся малину и сахар кондиционеров в миске, перемешайте и отложите на 30 минут. Пропустите малину через сито, чтобы разделить семена. Сбросить семена.
Вылейте апельсиновый сок в небольшую кастрюлю и посыпьте желатин сверху. Отложите на 1 минуту. Нагрейте по низкой температуре без кипения, пока желатин полностью не растворится, около 3 минут.
Снимите с плиты, дайте немного остыть, затем перемешайте с малиновым пюре.
Взбить крем в охлажденном стекле или металлической миске, используя электрический миксер до пенистых. Добавить ванильный сахар постепенно, продолжая бить до образования мягких пиков. Сложите взбитые сливки в малиновое пюре. При желании добавьте лимонный сок и подслащивайте сахаром большего количества кондитерских изделий. Накрыть и поставьте в холодильник в течение 2 часов. Украсить с зарезервированной малиной.
Пищевая ценность (на порцию)
| 512 | Калории |
| 39 г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 512 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 39 г | 50% |
| Насыщенный жир 24г | 120% |
| Холестерин 143 мг | 48% |
| Натрий 43 мг | 2% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 9г | 31% |
| Всего сахара 21 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 40 мг | 202% |
| Кальций 98 мг | 8% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 303 мг | 6% |
Вам может понравиться
Этот болонский, или болоньезе, использует курицу вместо говядины. Это здоровее и вкуснее! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 8 Ингредиенты 1...
Легкая и освежающая сальса из клубники и халапеньо с маринованной курицей из кинтро-лайма на гриле идеально подходит для лета в качестве хорошего легкого ужина с освежающим напитком. Этот рецепт...
Это лучшие куриные энчилады, которые у вас когда -либо будут! Я создал этот рецепт однажды случайно, и теперь это фаворит в семье. Попробуйте, вы не будете разочарованы! Время подготовки: 20 минут...
Jumbo Crimp в легком соусе кокосового карри. Легко отрегулировать количество специй и порошка карри в соответствии с вашим вкусом. Добавьте больше кокосового молока, если вы предпочитаете более...
Паста и овощи в сливочном ранчо. Это легкое блюдо - удар со всеми. Очень универсально: вы можете использовать любую пасту и овощи, которые у вас есть под рукой. Время подготовки: 10 минут Время...