Это сырая версия Pad Thai.
Ингредиенты
2 цуккини, заканчиваются отделаны
2 морковь
1 голова красная капуста, тонко нарезанная
1 красный сладкий перец, тонко нарезанный
Кубок фасоли
чашка сырого миндального масла
2 апельсина, сок
2 столовые ложки сырого меда
1 столовая ложка рубленного свежего корня имбиря
1 столовая ложка Нама Шою (сырой соевый соус)
1 столовая ложка непастеризованной мисо
1 гвоздичный чеснок, измельченный
чайная ложка кайенского перец
Пошаговый рецепт
Нарежьте цуккини вдоль овощной пилером, чтобы создать длинную тонкую «лапшу». Поместите на отдельные тарелки.
Нарежьте морковь на длинные полоски с овощным пилером, похожим на цуккини.
Смешайте морковь, капусту, красный сладкий перец и ростки бобов в большой миске.
Взбейте вместе миндальное масло, апельсиновый сок, мед, имбирь, нама шою, мисо, чеснок и кайенский перец в миске.
Вылейте половину соуса в смесь капусты и перемешайте, чтобы покрыть.
Верхняя цуккини «лапша» с капустной смесью. Вылейте оставшийся соус на каждую порцию.
Пищевая ценность (на порцию)
| 452 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 46 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 452 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Натрий 478 мг | 21% |
| Общее углевод 46 г | 17% |
| Диетическое волокно 12г | 43% |
| Всего сахара 23 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 152 мг | 761% |
| Кальций 279 мг | 21% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 1310 мг | 28% |
Вам может понравиться
Легкий рецепт в неделю с большим количеством места для вариаций: используйте курицу или рыбу, бок -хой, тат soi, choy sum, горчичная зелень или зелень репы. Это сделано с вещами, которые я обычно...
Вкусный итальянский хлеб, приготовленный в хлебной машине, а затем запечен на камне для пиццы. Замечательный! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 2 часа...
Нежные листья капусты обернуты вокруг сытного филе и рисового начинка и увенчаны домашним томатным соусом в этом семейном рецепте для фаршированных листьев капусты. Намек на обширный дух и легкий...
ТАКОС Chipotle Fish изготовлены из сальсы с манго-кинзой, а соус айоли чипотла подается с черными бобами с чесноком и испанским рисом. Я управлял этим специальным в последнем ресторане, в котором я...
Я люблю индийскую еду, этот рецепт развивался после того, как влюбился в блюдо в маленьком семейном индийском ресторане недалеко от моего дома. После настройки нескольких вещей, я думаю, что придумал...