Обед

Сырой овощный салат

25 минут
18 порций

Это ароматный и хрустящий овощный салат с арахисом и кусочками бекона.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
10 минут
Общее время:
25 минут
Порции:
18
Выход:
18 порций

Ингредиенты

  • 6 ломтиков бекон

  • 3 чашки нарезанных брокколи

  • 3 чашки нарезанной цветной капусты

  • 3 чашки нарезанного сельдерея

  • 1 (10 унций) упаковка замороженного зеленого гороха, оттаивание

  • 1 чашка подслащенной сушеной клюквы (например, Craisins)

  • 1 чашки майонеза

  • Кубок Пармезан Сыр

  • чашка белого сахара

  • 2 столовые ложки тертого лука

  • 1 столовая ложка белого винного уксуса

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 чашка испанского арахиса

Пошаговый рецепт

  1. Поместите бекон в большую глубокую сковороду. Готовьте на среднем огне до равномерного коричневого цвета, от 10 до 15 минут. Слейте бекон на бумажном полотенце; рассыпаться.

  2. Смешайте брокколи, цветную капусту, сельдерей, горох и клюкву в большой миске.

  3. Взбейте майонез, сыр пармезан, сахар, лук, уксус и соль в миске. Налейте заправку на салат; Добавьте орехи и бекон и хорошо перемешайте.

Пищевая ценность (на порцию)

283 Калории
23г Жиры
15г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 18
Калории 283
Дневная норма
Общий жир 23г 30%
Насыщенный жир 4г 22%
Холестерин 14 мг 5%
Натрий 374 мг 16%
Общее углевод 15 г 5%
Диетическое волокно 3г 10%
Всего сахара 10 г
Белок 6г
Витамин С 24 мг 122%
Кальций 45 мг 3%
Железный 1 мг 5%
Калий 260 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Пан-жареные брюссельские ростки

Быстрое и вкусное блюдо из Брюсселя капуста. Они предназначены для того, чтобы быть нажатыми на большую жару, чтобы развить золотисто-коричневые кусочки вкусности. Время подготовки: 5 минут Время...

Куриный салат с мяком

Отлично подходит для летнего обеда или без курицы в качестве сальсы! Используйте выдолбленную ложку, чтобы подавать на салат-листах. Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 30 минут Общее...

Sunomono (японский салат из огурца и морепродуктов)

Этот прохладный, вкусный салат из краба и огурца слегка маринован в рисовом уксусе, уксусе в азиатском стиле, который мягче дистиллированного или бальзамического. Это отличное гарнир или закуски...

Острый салат из шпината

Это отличный салат для пута или барбекю. Я всегда получаю много комплиментов и запросов на рецепт. Убедитесь, что заправка тщательно смешана перед тем, как бросить с салатом, она будет расстаться во...

В высшей степени пряный хумус

Я люблю использовать это в качестве соуса для лаваша. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты Кубок Тахини 2 столовые ложки оливкового масла 1...