Пожастные бобы просты в приготовлении в медленной плите. Этот рецепт дает ароматные, без жира, жареные бобы, приправленные чесноком, халапео и тмином.
Ингредиенты
3 стакана сухой пинтовой бобы, промыты
1 лук, очищен и пополам
Свежий халапеньо перец, сеян и нарезанный
2 столовые ложки измельченного чеснока
5 чайных ложек соли
1 чайные ложки свежего молотого черного перца
чайная ложка наземной тмин, необязательный
9 стаканов воды
Пошаговый рецепт
-
Соберите все ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Поместите бобы, лук, халапео, чеснок, соль, перец и тмин в медленную плиту. Залить в воду; перемешать, чтобы объединить.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Готовьте на высоком уровне, пока бобы не станут очень нежными, около 8 часов; Добавьте больше воды по мере необходимости.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Процедить фасоль и резервировать жидкость для приготовления пищи.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Перевести бобы в большую неглубокую миску. Используйте картофельный пюре для петлетных бобов, добавляя зарезервированную кулинарную жидкость по мере необходимости, чтобы достичь желаемой консистенции.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Наслаждаться!
Dotdash Meredith Food Studios
Совет рецепта
Если более 1 стакана воды испарилась во время приготовления на шаге 2, то температура слишком высока.
Пищевая ценность (на порцию)
| 139 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 15 | |
| Калории 139 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 785 мг | 34% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 6г | 22% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 4 мг | 18% |
| Кальций 53 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 559 мг | 12% |
Вам может понравиться
Это сытное рагу отличное подается на яичной лапше. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 2 часа 10 минут Общее время: 2 часа 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 стакан муки 1...
Эта запеканка чили Relleno очень проста в приготовлении и загружена ароматом. Это отлично подходит для напряженной недели и достаточно для компании. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45...
Придумал это, когда у меня была туалетная ветчина и свиная вырезка. Выберите сковороду, достаточно большую для вырезки. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время...
Моя мама делала это на пасхальный ужин. Начинка риса является идеальным партнером для кур. Также можно использовать упакованную смесь дикого риса. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1...
Узнайте, как приготовить Sous Vide Steak с этим рецептом. Мясо становится красиво нежным, когда приготовлено таким образом. Потом бросьте на гриль для дополнительного вкуса и цвета. Время...