Это сытное рагу отличное подается на яичной лапше.
Ингредиенты
1 стакан муки
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка земли черный перец
3 фунта куба с говядиной мясо
Чашка растительного масла
1 лук, измельченный
4 чашки говяжьего бульона
1 чайная ложка сушеного розмарина
1 чайная ложка сушеного тимьяна
2 лаврового листа
соль и молотый черный перец по вкусу
3 больших картофеля, очищен и кубик
4 морковь, очищенная и нарезанная
4 стебля сельдерей, нарезанный
2 чайные ложки кукурузного крахмала
2 чайные ложки холодной воды
1 стакан замороженного гороха
Пошаговый рецепт
Смешайте муку, чесночный порошок, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку перца в заютнении пластикового пакета. Поместите говядину в сумку и встряхните, чтобы покрыть.
Нагрейте масло в большом складе на среднем огне; Браунгайте говядину в горячем масле и выньте на тарелку, выложенную бумажными полотенцами. Добавьте лук в оставшееся масло и варите, пока не подрумянится. Вылейте говяжий бульон в запас. Добавьте розмари, тимьян и лавровый лист. Приправить солью и перцем. Вернуть говядину в горшок. Доведите смесь до кипения; Уменьшите огонь до минимума, крышки и варите 1 час.
Добавьте в горшок картофель, морковь и сельдерей. Взбейте вместе кукурузный крахмал и холодную воду в маленькой миске и перемешайте в рагу. Накрыть и варить еще 45 минут. Добавьте замороженный горох и готовьте еще 15 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 945 | Калории |
| 54г | Жиры |
| 62 г | Углеводы |
| 52г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 945 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 54 г | 69% |
| Насыщенный жир 20 г | 98% |
| Холестерин 152 мг | 51% |
| Натрий 1137 мг | 49% |
| Общее углевод 62 г | 23% |
| Диетическое волокно 8г | 30% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 52г | |
| Витамин С 48 мг | 239% |
| Кальций 101 мг | 8% |
| Железный 8 мг | 44% |
| Калий 1889 мг | 40% |
Вам может понравиться
Простой и вкусный рецепт, переданный от моей прабабушки итальянской. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 7 Урожай: 7 порций Ингредиенты 2 (8 унций...
Легко качество ресторана Carbonara. Меня просят сделать это снова и снова от друзей и семьи! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 2 минуты Дополнительное время: 3 минуты Общее время: 30...
Отброшенные рыбные тако сделали простыми во фритюрнике. Приготовление рыбы быстро при высокой температуре в воздушном фритюре приводит к хрустящей, почерневшей корочке, в то время как рыба остается...
Суп с ветчиной и бобов может быть немного мягким и требует много соли, чтобы быть приемлемой, но не так с этой версией. Он разрывается от аромата. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 6...
