Легкий, без яиц сорбет с ревенем с оттенком лимона и имбиря. Немного острый, чистый и свежий, но не слишком сладкий.
Ингредиенты
1 фунт нарезанный свежий ревень
2 стакана воды
1 стакан белого сахара
2 чайные ложки мелко терпкой свежей лимонной цедры
чайная ложка мелко нарезанного свежего имбиря
1 ущипнуть соль
Пошаговый рецепт
Смешайте ревень, воду, сахар, цедру лимона, имбирь и тяжелую щепотку соли в неокрытой средней, на тяжелой кастрюле; довести до кипения.
Уменьшите огонь, накрыть и варить, иногда перемешивая, пока ревень не начнет распадаться, от 5 до 7 минут. Снимите с огня и отложите на охлаждение до комнатной температуры, по крайней мере, 30 минут.
Вылейте охлажденную жидкость в блендер и обрабатывайте, пока не будет тщательно пюре. Переложите в контейнер, накройте и поместите в холодильник, чтобы охладить, по крайней мере, 4 часа. Затем перенесите охлажденную смесь в морозильник на 30 минут.
Вылейте смесь в блендер и смешивайте, пока цвет не станет последовательным, около 1 минуты.
Вылейте смесь в производителя мороженого и отделайте в соответствии с инструкциями производителя сорбет, от 10 до 15 минут. Перевести в герметичный контейнер и заморозить до твердой, около 4 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 109 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 109 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 24 мг | 1% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 26 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 5 мг | 26% |
| Кальций 52 мг | 4% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 166 мг | 4% |
Вам может понравиться
Я получил аналогичный рецепт от моей бабушки много лет назад, и это индивидуальная версия ее пельмени. Эти пельмени яблок настолько быстры и просты, но вкус, как будто вы защелкнулись на кухне. Любой...
Это действительно вкусные пирожные. Я адаптировал рецепт брауни из другого рецепта и добавил свой собственный праздничный пицц для нашего празднования 4 июля! Подавать нагретым или при комнатной...
Этот торт зебры представляет собой легко пирог с льдом. Это кажется таким же популярным сегодня, как и 50 лет назад. Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 8 часов 20...
Эти бары с овес, миндаль и кокосовым орехом отлично подходят для походов или кемпинга. Порции: 6 Урожай: 1 дюжина Ингредиенты чашка универсальной муки чашка быстрого приготовления овес чашка...
Альтернативный ароматный бискотти. Чтобы держать, плотно запечатать. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 18 Урожай: 36 штук Ингредиенты...