Эта ветчина в День Благодарения с вишней мараскино, ломтиками ананаса, коричневым сахаром, медом и многими другими вкушенными ингредиентами - рецепт моей мамы. Вам это понравится - и это не только на праздники, это здорово в любое время года!
Ингредиенты
1 чашка кленового сиропа
1 стакан апельсинового сока
1 стакан имбирного эля
чашка коричневого сахара
чашка мед
1 (10 унций) Jar Maraschino Vherries, пополам пополам
1 (12 фунтов) полностью приготовленная ветчина в кости
1 большие теплостойкие мешки с нейлоновой духовкой (например, сумки для духовки Рейнольдса)
1 (15,25 унции) могут срезы ананасы в соке, дренированные
1 коробка круглых деревянных зубочистков
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Смешайте кленовый сироп, апельсиновый сок, имбирный эль, коричневый сахар и мед в средней миске. Добавьте сок из вишни мараскино и 1/2 вишни.
Оцените внешний край ветчины острым ножом в алмазном рисунке. Руки должны быть глубиной около 1/4 дюйма, чтобы ветчина впитывала сок.
Поместите ветчину в мешок для духовки и осторожно налейте на нее смесь сока, оставив весь сок в сумке (может выглядеть слишком много сока, но ветчина впитывает ее во время выпечки).
Поместите ломтики ананаса сверху ветчины и закрепите зубочистками. Поместите вишню в центр ананасовых колец, а также закрепите зубочистками. Завяжите конец сумки, закрытый с предоставленными связями, поместите в большую сковороду и нарежьте несколько небольших прорези в верхней части пакета духовки.
Выпекать ветчину в течение 2 часов в предварительно разогретой духовке. Внутренняя температура должна составлять 140 градусов по Фаренгейту (60 градусов в), когда сделано. Будьте уверены, что не касайтесь кости при температуре.
Снимите ветчину из сумки на тарелку, и дайте стоять на 10 минут перед резьбой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 667 | Калории |
| 42г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 42г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 667 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 42 г | 54% |
| Насыщенный жир 15 г | 75% |
| Холестерин 127 мг | 42% |
| Натрий 2918 мг | 127% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 23 г | |
| Белок 42г | |
| Витамин С 86 мг | 431% |
| Кальций 32 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 775 мг | 16% |
Вам может понравиться
Цветные цветы выпекают в этом сливочном макароне и сыре с золотисто -коричневым панко -верхом. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 30 минут Порции: 5 Урожай: 5...
Поверните скучную цветную капусту в вкусную сторону, когда вы нанесли ее на вершину каперсом и чесночным коричневым маслом. Мне нравится разрезать свою цветную капусту на ломтики вместо цветочков...
Я показываю вам, как сделать барбекю «Целая свинья» без ямы для барбекю длиной 6 футов, которой у вас, вероятно, нет, и без целой свиней, которой у вас определенно нет. Хотя вы, вероятно, могли бы...
Жареный в воздухе филе сома, у которых пряная почерневшая внешность и нежный и тревожный интерьер. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут Порции: 2 Урожай: 2...
Вот восхитительное блюдо - картофель и горох в соусе томатного пюре. Это довольно легко зарастить и добавляет Zing к любой еде. Лучше всего то, что все ингредиенты легко доступны. Подавать горячим с...