Ужин

Жареный лосось с бальзамическим уксусом

25 минут
4 порции

Эти простые и немногие ингредиенты делают быстрые, но элегантные интересные. Последний жарок карамелизует сахар, чтобы придать лососу привлекательную, слегка сладкую глазурь.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
15 минут
Общее время:
25 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки упакованного коричневого сахара

  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • чайная ложка высушенной розмари

  • 1 гвоздичный чеснок, измельченный

  • чайная ложка земля черного перца

  • 1 фунт лососевого филе

  • чайная ложка соли

Пошаговый рецепт

  1. Взбить коричневый сахар, бальзамический уксус, оливковое масло, розмарин, чеснок и перец в большой миске. Зарезервируйте 1 столовую ложку маринада в маленькой миске и отложите в сторону. Добавьте лосося и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Покройте миску полиэтиленовой пленкой и маридут в холодильнике в течение 30 минут. Удалите лосося с маринада и стряхните излишки. Поместите лосося в выпечку с алюминиевой выпечкой и посыпьте солью.

  2. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C).

  3. Жарить в предварительно разогретой духовке, пока рыба не будет легко сложена вилкой, около 10 минут. Смажьте лосося с зарезервированным маринадом и вернитесь в духовку. Жарить до застекленного, около 1 минуты.

Пищевая ценность (на порцию)

336 Калории
20 г Жиры
Углеводы
29г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 336
Дневная норма
Общий жир 20 г 25%
Насыщенный жир 4г 19%
Холестерин 84 мг 28%
Натрий 376 мг 16%
Общий углевод 8 г 3%
Диетическое волокно 0g 0%
Всего сахар 8 г
Белок 29г
Витамин С 5 мг 27%
Кальций 31 мг 2%
Железный 1 мг 4%
Калий 530 мг 11%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Жареная спиральная курица шампуры

Легко сделать заранее на быстрый ужин. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4 без...

Жареные брюссельские ростки и грибы с тимьяном

Простая сторона брюссельской капусты и грибов, приправленных тимьяном и пряной горчицей, которая прекрасно сочетается с курицей, индейкой, свининой или говядиной. Время подготовки: 10 минут Время...

Медленная плита суп из чечевицы

Этот суп из чечевицы идеально подходит для медленной плиты. Просто бросьте все ингредиенты в медленную плиту утром и приходите домой в восхитительный суп. Время подготовки: 20 минут Время...

Сливочная курица и лапша

Мне нравится этот рецепт сливочной курицы и лапши! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Ингредиенты 1 (16 унций) упаковка яичной лапши чашка масла...

Запеченная Ziti Plus

Стандартный запеченый Ziti с колбасой, перцем и луком добавлены в соус. Там может быть больше пасты и соуса, которые не могут вписаться в кастрюли. Это нормально, это вкусно без выпечки! Время...