Жареная брюссельская пицца с прошутто и коричневым сахар-бальзамическим луком
Отличная пицца, чтобы удивить ваших гостей ужина, это идеальный баланс сладкого и соленого. Карамелизированный лук испускает острый, сладкий вкус, который хорошо сочетается с соленой фета и богатыми жареными брюссельскими каскадами. Корка хрустящая по краям, а сыр сливочный. Это вкусно! Подавать на ужин или нарезать квадраты для вкусной закуски.
Ингредиенты
1 (16 унций) Пакет охлажденного пиццы
2 чашки нарезанных брюссельскими ростками
3 столовые ложки оливкового масла, разделенное
1 чайная ложка кошерная соль, разделенная
1 чайная ложка земли черный перец, разделен
1 средний красный лук, тонко нарезанный
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 столовая ложка коричневого сахара
2 унции прошутто, нарезанные кубиками
1 стакан измельченного сыра моцареллы
чашка рассыпанный сыр фета
2 чайные ложки нарезаны свежий тимьян
Пошаговый рецепт
Установите тесто для пиццы, чтобы прийти к комнатной температуре, в то время как другие ингредиенты готовятся.
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C). Выровняйте противень с фольгой.
Бросьте брюссельские ростки с 1 столовой ложкой оливкового масла и по 1/2 чайной ложки каждой соли и перца. Расставьте один слой на подготовленном противне.
Жарить в предварительно разогретой духовке, пока не подрумянится и не станет нежным, около 12 минут. Удалите из духовки. Увеличьте тепло до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C).
В то время как брюссельские ростки обжаривают, нагрейте 1 столовую ложку масла в средней сковороде на среднем огне. Приготовьте лук в горячем масле, часто помешивая, пока не очень мягкий и золотисто -коричневый цвет, около 15 минут. Приправить оставшейся по 1/2 чайной ложки каждой соли и перца; Готовьте 2 минуты. Добавить бальзамический уксус и коричневый сахар и варить, постоянно помешивая, до слегка утолщена и богата цветом, еще примерно на 2 минуты. Снимите с огня и отложите в сторону.
Сформируйте тесто в 14-дюймовый круг. Равномерно почистите оставшуюся столовую ложку оливкового масла над тестом. Расположите лук, брюссельские ростки и прошутто сверху и равномерно посыпать сырами моцареллы и фета.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока кора не станет подрумянкой и немного хрустящей, а сыры расплавляются, от 13 до 15 минут.
Посыпать тимьяном и нарезать на 8 ломтиков, чтобы подавать.
Примечания повара:
Вы можете использовать оставшиеся жареные брюссельские ростки или купить их в подготовленной продовольственной секции вашего продуктового магазина.
Домашнее или купленное в магазине тесто для пиццы оба работы. Вы можете заменить бекон или курицу на гриле на прошутто.
Пищевая ценность (на порцию)
| 590 | Калории |
| 26 г | Жиры |
| 66 г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 590 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 26 г | 33% |
| Насыщенный жир 8г | 40% |
| Холестерин 42 мг | 14% |
| Натрий 1830 мг | 80% |
| Общее углевод 66 г | 24% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 39 мг | 195% |
| Кальций 316 мг | 24% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 257 мг | 5% |
Вам может понравиться
Легкая куриная кастрюля с песто, сыр моцарелла, брокколи и помидоры. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 8 Ингредиенты 2 фунта без костей куриные...
Темная и дикая дегустационная начинка, которая наверняка исчезнет быстро! Время подготовки: 1 час 30 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 2 часа 30 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
Эти жареные брюссельские ростки такие вкусные! Не бойтесь брюссельской капусты ... да, они зеленые, но обжаривая их, выявляет свой вкус. Используйте в качестве гарнира или, если вы похожи на меня...
Как ризотто может быть легким и быстрым? Используйте свой мгновенный горшок! Это ризотто креветок объединяется в щелчке. С несколькими ингредиентами блюдо поднимется на неделю или произведет...
Соус был звездой здесь с действительно глубоким вкусом, хотя это было то, что я собрал вместе, чтобы использовать некоторые овощи. Вы могли бы практически любой овощ для цветной капусты, это именно...