Жареная брюссельская пицца с прошутто и коричневым сахар-бальзамическим луком
Отличная пицца, чтобы удивить ваших гостей ужина, это идеальный баланс сладкого и соленого. Карамелизированный лук испускает острый, сладкий вкус, который хорошо сочетается с соленой фета и богатыми жареными брюссельскими каскадами. Корка хрустящая по краям, а сыр сливочный. Это вкусно! Подавать на ужин или нарезать квадраты для вкусной закуски.
Ингредиенты
1 (16 унций) Пакет охлажденного пиццы
2 чашки нарезанных брюссельскими ростками
3 столовые ложки оливкового масла, разделенное
1 чайная ложка кошерная соль, разделенная
1 чайная ложка земли черный перец, разделен
1 средний красный лук, тонко нарезанный
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 столовая ложка коричневого сахара
2 унции прошутто, нарезанные кубиками
1 стакан измельченного сыра моцареллы
чашка рассыпанный сыр фета
2 чайные ложки нарезаны свежий тимьян
Пошаговый рецепт
Установите тесто для пиццы, чтобы прийти к комнатной температуре, в то время как другие ингредиенты готовятся.
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C). Выровняйте противень с фольгой.
Бросьте брюссельские ростки с 1 столовой ложкой оливкового масла и по 1/2 чайной ложки каждой соли и перца. Расставьте один слой на подготовленном противне.
Жарить в предварительно разогретой духовке, пока не подрумянится и не станет нежным, около 12 минут. Удалите из духовки. Увеличьте тепло до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C).
В то время как брюссельские ростки обжаривают, нагрейте 1 столовую ложку масла в средней сковороде на среднем огне. Приготовьте лук в горячем масле, часто помешивая, пока не очень мягкий и золотисто -коричневый цвет, около 15 минут. Приправить оставшейся по 1/2 чайной ложки каждой соли и перца; Готовьте 2 минуты. Добавить бальзамический уксус и коричневый сахар и варить, постоянно помешивая, до слегка утолщена и богата цветом, еще примерно на 2 минуты. Снимите с огня и отложите в сторону.
Сформируйте тесто в 14-дюймовый круг. Равномерно почистите оставшуюся столовую ложку оливкового масла над тестом. Расположите лук, брюссельские ростки и прошутто сверху и равномерно посыпать сырами моцареллы и фета.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока кора не станет подрумянкой и немного хрустящей, а сыры расплавляются, от 13 до 15 минут.
Посыпать тимьяном и нарезать на 8 ломтиков, чтобы подавать.
Примечания повара:
Вы можете использовать оставшиеся жареные брюссельские ростки или купить их в подготовленной продовольственной секции вашего продуктового магазина.
Домашнее или купленное в магазине тесто для пиццы оба работы. Вы можете заменить бекон или курицу на гриле на прошутто.
Пищевая ценность (на порцию)
| 590 | Калории |
| 26 г | Жиры |
| 66 г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 590 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 26 г | 33% |
| Насыщенный жир 8г | 40% |
| Холестерин 42 мг | 14% |
| Натрий 1830 мг | 80% |
| Общее углевод 66 г | 24% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 39 мг | 195% |
| Кальций 316 мг | 24% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 257 мг | 5% |
Вам может понравиться
Легкий ужин из лукового пирога Vidalia, хороший салат на боку и ледяной стакан домашнего лимонада идеально подходит для жарких летних ночей! Дополнительные дополнения могут быть сладким красным...
Помидор Bredie - популярная южноафриканская еда и хорошая зима. Бреди - это старое название накидки для блюда из мяса и овощей, тушившего вместе, чтобы ароматы смешались. Соус богат, толстый...
Отличный рецепт основного блюда, который имеет приятную презентацию. Подавать с хрустящим хлебом для начинки. Время подготовки: 45 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты...
Папас Релленас (наполненный кубинским, фаршированным картофелем), безусловно, является одним из самых классических кубинских гарниров. Они идеально подходят для кубинской вечеринки или другого...
В первый раз, когда я попробовал этот перец чили, я был настененным! У этого есть замечательные ароматы, очень острый и очень привыкающий. Если вам не нравится тепло, отрегулируйте ингредиенты. Это...