Ужин

Жареная цветная капуста с пекорино и мятой

20 минут
4 порции

Цветная капуста сначала жаряется на сильном огне с коричневым маслом и солью, а затем бросают с сыром Пекорино Романо, красным луком, мятой и лимонным соком.

Время подготовки:
5 минут
Время приготовления:
15 минут
Общее время:
20 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 4 столовые ложки. Неполезное масло

  • 1 маленькая цветная цветная капуста, разрезая на цветочки

  • чайная ложка кошерная соль, а также еще больше вкуса

  • чашка тонко нарезанный красный лук

  • чашка мелко тертого сыра Пекорино Романо

  • 10 листьев свежую мяту, разрезать на тонкие полоски

  • 1 столовая ложка лимонного сока

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту (260 градусов C).

  2. Растопить масло в сковороде на среднем огне, взбивая, чтобы оно не горело, пока он не коричневый и ореховый. Снимите с огня.

  3. Бросьте цветущие цветы с коричневым маслом и солью, пока не смешано. Перевести на противень.

  4. Жарить в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока он не станет нежным, около 15 минут. Удалите и бросьте горячую цветную капусту с красным луком, сыром Пекорино Романо и мятой. Сбрызните лимонным соком и приправьте большим количеством соли по вкусу.

Пищевая ценность (на порцию)

148 Калории
14г Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 148
Дневная норма
Общий жир 14 г 17%
Насыщенный жир 9г 43%
Холестерин 38 мг 13%
Натрий 351 мг 15%
Общее углеводы 4г 1%
Диетическое волокно 2г 6%
Всего сахара 2 г
Белок 4г
Витамин С 33 мг 163%
Кальций 98 мг 8%
Железо 0 мг 2%
Калий 215 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Домашний зеленый соус энчилада с томатильо

Это мой рецепт соуса Enchilada. Это определенно лучше, чем консервированные вещи, и вы можете использовать его для всего! Я использую его для Enchiladas, мексиканских запеканий и в качестве души для...

Brooklyn Girls Penne Arrabiata

Одна вещь, которую я узнал за свои годы, живу в секции Канарси в Бруклине, штат Нью -Йорк, было то, как приготовить хорошую итальянскую еду. Вот рецепт, который я создал после этого блюда в...

Воздушные итальянские колбаски, перцы и лук

Отлично на хрустящем рулете, но их можно подавать над рисом, если предпочтительнее. Добавьте целую ссылку на рулон или вырежьте по диагонали и вытяните ссылки для другой части. Время подготовки: 15...

Куриный пирог с бисквитом на велосипеде

По сути, это пирог с курицей в сливочном супе с печеньем сверху для корочки. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты (12...

Куриный спагетти

Этот рецепт для куриных спагетти делает простую, но вкусную еду! Подавать с салатом и хорошим, хрустящим хлебом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Общее время: 1 час 50...