Цветная капуста сначала жаряется на сильном огне с коричневым маслом и солью, а затем бросают с сыром Пекорино Романо, красным луком, мятой и лимонным соком.
Ингредиенты
4 столовые ложки. Неполезное масло
1 маленькая цветная цветная капуста, разрезая на цветочки
чайная ложка кошерная соль, а также еще больше вкуса
чашка тонко нарезанный красный лук
чашка мелко тертого сыра Пекорино Романо
10 листьев свежую мяту, разрезать на тонкие полоски
1 столовая ложка лимонного сока
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту (260 градусов C).
Растопить масло в сковороде на среднем огне, взбивая, чтобы оно не горело, пока он не коричневый и ореховый. Снимите с огня.
Бросьте цветущие цветы с коричневым маслом и солью, пока не смешано. Перевести на противень.
Жарить в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока он не станет нежным, около 15 минут. Удалите и бросьте горячую цветную капусту с красным луком, сыром Пекорино Романо и мятой. Сбрызните лимонным соком и приправьте большим количеством соли по вкусу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 148 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 4г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 148 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 17% |
| Насыщенный жир 9г | 43% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 351 мг | 15% |
| Общее углеводы 4г | 1% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 33 мг | 163% |
| Кальций 98 мг | 8% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 215 мг | 5% |
Вам может понравиться
Нежные, сладкие и липкие ребра за спинку, которые занимают всего 1 час от приготовления к тарелке. Если они вам нравятся с небольшой специей, добавьте чайную ложку кайенского перца в сухой руб. Я...
Рецепт пасты, который включает в себя курицу, красный перец и сливочный чесночный сыр соус. Один из моих успешных кухонных экспериментов! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут...
Лимонный вкус дает вам приятный сюрприз в этом нежном гуляше, поданной на яичной лапше. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Общее время: 1 час 50 минут Порции: 4 Урожай: 4...
Быстрая и вкусная вегетарианская версия популярного индийского супа Маллигатони. Используйте приготовленный порошок карри и очищенную детскую морковь, чтобы сократить время приготовления. Отлично с...
Я сделал этот рецепт капусты и капустного супа в качестве побочного португальского супа из капусты. Мне это очень понравилось! Мне нравится подавать это со свежо сжатым лимонным соком или тертым...