Я изобрел этот рецепт из необходимости использовать избыточные огурцы из сада друга этим летом. Я никогда не слышал, чтобы кто -то жарил огурцы, и быстрый поиск в Интернете ничего не обнаружил, поэтому я подумал, что это станет интересным кулинарным экспериментом. Как оказалось, я обнаружил новую семейную фаворита! Этот быстрый и легкий рецепт делает отличное гарнир для любого случая. Отлично с курицей или стейком! Я даже съел его само по себе для легкого обеда. О чем еще ты можешь попросить?
Ингредиенты
спрей для приготовления оливкового масла
2 столовые ложки масла, нарежьте на маленькие куски (необязательно)
1 Большой огурец - очищен, сеян
1 маленький сладкий лук (например, Видалия), разрезанный пополам и нарезанный
1 чайная ложка нарезанного свежего базилика
1 чайная ложка нарезанного свежей петрушки
1 чайная ложка нарезанная свежая кинза
1 чайная ложка нарезанного свежего мяты
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Выровняйте 9x13-дюймовую форму для выпечки с алюминиевой фольгой. Распылите фольгу спрей с оливковым маслом.
Распределите кусочки масла в противень и положите огурцов на масло. Вершина с ломтиками сладкого лука и разбросанного базилика, петрушки, кинзы и мяты сверху. Снова распылите овощи с помощью оливкового масла.
Жареная смесь огурца в предварительно разогретой духовке, пока огурцы не начнут смягчать, около 10 минут. Переверните огурцы и ломтики лука и вернуться в духовку; Жарить, пока огурцы не станут мягкими, еще 15-20 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 67 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 67 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 43 мг | 2% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 4 мг | 20% |
| Кальций 17 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 135 мг | 3% |
Вам может понравиться
Вкусная марокканская стойка из ягненка. Я создал это для своей годовщины, и это было божественно. Подавать с медовой морковью и картофельным пюре с розмарином. Ras El Hanout - это традиционная и...
Этот хотдиш для любителей «Покачественный татер» - «Комфортная еда»: хрустящие надувные малышки в сочетании с говяжьим фарш, сливками из грибного супа, зеленой фасоли и сладкой кукурузы. Время...
Моя невестка принесла несколько гребешков из Новой Шотландии. Они потрясающие в этом похлебке. Я добавляю бульон, картофель, кукурузу и муку в мультиварку накануне ночью, храню в холодильнике и...
Это очень легкая, очень хорошая говядина барбекю. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 12 часов Общее время: 12 часов 30 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 1 Странная...
Зубля с лаймами с ударом халапеньо делает отличный летний салат. Добавьте 1 чашку приготовленной курицы или креветки, чтобы приготовить главное блюдо. Время подготовки: 20 минут Время приготовления...