Медленно обжаренное свиное плечо дает как красиво хрустящий внешний вид, так и плавно нежный интерьер - это буквально волшебство в духовке. Гарлика, мяса, проникает на протяжении всего жаркого, тем более, что она интегрируется с остальной частью мяса после того, как ее разрушается. Вмешивайте в немного соуса маринары для быстрого рака, бросьте с помощью соуса для барбекю для сэндвича с свиной свининой, бросьте в тортилья с некоторыми авокадо, котией и кинзой, подайте над картофелем из пюре и пастерна
Ингредиенты
7 больших гвоздичных чесноков, рубка
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки паприки
2 столовые ложки сушеного орегано
1 столовые ложки кошерной соли
1 чайные ложки земли черный перец
1 (4,5 фунта) Свиное плечо без костей
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C) со стойкой в середине духовки. Выровняйте большой разрыхлитель с тяжелой алюминиевой фольгой и стойкой.
Размешайте чеснок, оливковое масло, паприку, орегано, соль и перец в маленькой миске. Тщательно потерте свинину с помощью чесночной смесью. Поместите жирную сторону на стойку на подготовленном противне. Дайте свинину стоять при комнатной температуре в течение 30 минут.
Выпекать, открытый, в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока термометр не вставлен в самые толстые регистры от 195 до 205 градусов по Фаренгейту (от 90 до 96 градусов C), около 4 1/2 часа.
Дайте стоять за 20 минут до измельчения.
Пищевая ценность (на порцию)
| 381 | Калории |
| 26 г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 34 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 381 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 26 г | 33% |
| Насыщенный жир 8г | 41% |
| Холестерин 109 мг | 36% |
| Натрий 808 мг | 35% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Белок 34г | |
| Калий 654 мг | 14% |
Вам может понравиться
Традиционный тайский суп Тома Юма с креветками и соломенными грибами. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 45 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Это куриное карри загружено овощами - морковью, сладким перцем и сладким картофелем. Соус карри мягкий, поэтому он достаточно подходит для тех, у кого более мягкий вкус. Время подготовки: 10 минут...
Жареные и избитые куриные медальоны застеклены в сладкий ананасовый соус, смешанный с ананасовыми кусочками, ломтиками красного сладкого перца и зеленым луком с теплыми латиноамериканскими специями...
Эта сытная плита чили восхитительна - так хорошо в холодный снежный день. Что еще лучше, так это подготовить его в течение 35 минут от начала до конца! Время подготовки: 10 минут Время...
Пэкантная маринованная курица на кровати из сливочного сыра, наполненного чесноком и кинзой, увенчанного хрустящим арахисом, большим количеством кинзы и острым сладким соусом чили! Этот куриный...